【原文】凡铁兵薄者为刀剑，背厚而面薄者为斧斤。刀剑绝美者以百炼钢包裹其外，其中仍用无钢铁为骨。若非钢表铁里，则劲力所施即成折断。其次寻常刀斧，止嵌钢于其面。即重价宝刀，可斩钉截凡铁者，经数千遭磨砺，则钢尽而铁现也。倭国〔1〕刀背阔不及二分许，架于手指之上不复欹倒〔2〕，不知用何锤法，中国未得其传。

凡健刀斧皆嵌钢、包钢，整齐而后入水淬之。其快利则又在砺石成功也。凡匠斧与椎〔3〕，其中空管受柄处，皆先打冷铁为骨，名曰羊头，然后热铁包裹，冷者不黏，自成空隙。凡攻石椎，日久四面皆空，熔铁补满平填，再用无弊〔4〕。

【注释】〔1〕倭国：日本。

〔2〕欹（qī）倒：歪倒。

〔3〕椎（chuí）：敲打东西的器具。

〔4〕无弊：没问题。

【译文】铁制的兵器中，薄的是刀剑，刀背厚刀刃薄的是斧子或砍刀。刀剑中最好的品种，需用百炼钢包裹外部，里面还是用无钢铁作为骨架。如果不是钢在外部而铁在内部，那么猛一用力就会将它折断。平常用的普通刀斧，只在表面嵌钢。即使是可以斩钉截铁的贵重宝刀，经过几千次的磨砺，外层的钢也会耗尽，铁就会显现出来。日本出产的刀，刀背的宽度不到两分，架在手指上不会歪倒，不知用了什么锻造方法，这种技艺没有传到中国。

健刀和健斧都要经过嵌钢和包钢的加工，制作完成后放进水里淬火。要想让它们变得锋利，就要在磨石上磨砺。制作斧子和铁锥，中间凿空安插木柄的地方，都要首先打制冷铁作为骨架，名叫羊头，然后用热铁包裹外部，冷铁不会与热铁粘连，自然会形成空隙。凿石用的锤子，使用时间久了，四面就会出现凹陷，将铁熔化后填平凹陷就可以继续使用了。