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天工开物
1.4.6.1 宋子曰
宋子曰

【原文】宋子曰:气至于芳,色至于靘〔2〕,味至于甘,人之大欲存焉。芳而烈,靘而艳,甘而甜,则造物有尤异之思矣。世间作甘之味,十八〔3〕产于草木,而飞虫竭力争衡〔4〕,采取百花酿成佳味,使草木无全功。孰主张是〔5〕,而颐养〔6〕遍于天下哉?

【注释】

〔1〕甘嗜:出自《尚书·五子之歌》:“甘酒嗜音。”意为喜欢喝酒,爱好音乐。此处指喜欢甜味。

〔2〕靘(qìnɡ):青黑色。

〔3〕十八:十分之八。

〔4〕争衡:争强斗胜,比试高低。

〔5〕是:这,指“这件事”。

〔6〕颐养:保养,保护调养。

【译文】宋先生说:芬芳的气息,艳丽的色彩,甘甜的美味,这些都是人们强烈追求的东西。浓郁的芳香,鲜艳的色彩,可口的甘甜味道,这些都是大自然奇异的安排。人世间甘美的味道,十分之八出自草木,而蜜蜂奋力争先,采百花之蜜酿成美味,使草木不能占有全部的功劳。是谁在主宰这些,养育着天下人呢?