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天工开物
1.4.3.5 造红花饼法
造红花饼法

【原文】带露摘红花,捣熟以水淘,布袋绞去黄汁。又捣,以酸粟或米泔〔1〕清又淘,又绞袋去汁,以青蒿覆一宿,捏成薄饼,阴干收贮。染家得法,“我朱孔阳〔2〕”,所谓猩红也(染纸吉礼用亦必用紫铆〔3〕不然全无色)

【注释】〔1〕米泔:淘米水。

〔2〕我朱孔阳:出自《诗经·国风·豳风·七月》,意为“我的红色更鲜亮”。

〔3〕紫铆(mǎo):一种植物,花可为红色或黄色染料。

【译文】采摘带着露水的红花,捣烂后用水淘洗,再用布袋将里面的黄汁拧出。再次捣烂,用酸粟米或淘米水再次淘洗,然后再装进布袋中,将汁液拧去,用青蒿覆盖一夜,捏成薄饼,经过阴干后收藏起来。染坊的使用方法如果得当,就能得到“我朱孔阳”那样的红色,也就是猩红色(用来染吉庆贺礼用的东西,一定要用紫铆染色,否则就会一点颜色都没有)