营养是保证儿童正常生长发育、身心健康的重要因素。合理的饮食调养能促进儿童脏腑气血、津液的生成，有益于其生长发育，增强其体质和抗病能力。《素问·脏气法时论》曰：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”

食物品种要多样化，以谷类为主食，同时进鱼、肉、蛋、豆制品、蔬菜、水果等多种食物，荤素搭配。对于已经出现营养失调的儿童，更应注意食物的合理安排。如对于缺锌的儿童，宜食鱼虾、干果、鱼类、瘦肉、核桃、芝麻等；若头发发黄，宜食黑芝麻、黑木耳、蛋黄等。