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儿童保健学
1.9.4.1.1 (一)营养特点
(一)营养特点

幼儿期的生长速度虽然较婴儿期减慢,但仍是整个儿童时期较快的,需要足量的营养供给。饮食从流质、半流质饮食逐渐向半固体、固体饮食过渡,从以乳食为主逐渐向以普通饮食为主转变。2013年版《中国膳食推荐指南》中建议幼儿期能量推荐量为1100~1200kcal/d,膳食蛋白质25~30g/d,优质蛋白质供给量占每日蛋白质总量的35%~50%。膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物占总能量的比例分别是12%~15%、30%~35%、50%~60%。