随着妊娠的进展，孕妇血容量和红细胞数量逐渐增加，胎儿、胎盘组织的生长均额外需要铁的供给，整个孕期额外需要600～800mg铁。孕妇成为缺铁性贫血的高危人群，孕晚期还要为胎儿储存铁剂用以满足出生后1～4月龄婴儿对铁的需求，因此孕妇应常进食含铁丰富的食物。孕中期和孕晚期铁的推荐摄入量在孕前20mg/d的基础上分别增加4mg/d和9mg/d，达到24mg/d和29mg/d。孕中晚期可增加摄入含铁丰富的动物性食物，比如动物血、动物肝脏、瘦肉等，其所含铁为血红素铁，生物利用率较高，能够满足孕期对铁的额外需要。孕妇如出现贫血或血清铁蛋白低于30g/L，应在医生的指导下补充铁剂。