1.膳食纤维　膳食纤维为不被人体消化吸收的非淀粉多糖，分为水溶性纤维和非水溶性纤维。膳食纤维的主要作用是吸收大肠水分，软化大便，增加大便体积，促进肠蠕动。植物性食物（谷、薯、豆、蔬菜、水果等）是膳食纤维的主要来源，婴儿6个月之后应逐渐添加膳食纤维，直至达到成人水平（25～30g/d）。

2.水　水是生命赖以生存的基础，儿童体内水含量最多，新生儿体内含水量占体重的70%～75%，随着年龄的增长，以后逐渐降低，直至成人的60%～65%，婴儿代谢旺盛，需水量最多，可达110～150mL/kg·d，以后逐渐减少，每3岁减少25mL/kg·d。