由于旅游接待业涉及的要素十分广泛，很难对国内外旅游接待业研究做一个全景式的完整梳理。IJHM（International Journal of Hospitality Mana gement）是较权威和对口的旅游接待业管理学术期刊，曾国军等人对IJ HM 上2006—2015年的983 篇载文进行了文献计量分析，分析结果对于探讨旅游接待业研究的重点对象有所启示。根据其研究结果可知，旅游接待业研究的重点领域包括酒店（63.3％），食品服务（23.5％），消遣、体育和娱乐（4.1％，住宿（4.0％），旅行和旅游（2.8％），商品（2.2％），运输（0.1％）七大方面（见图1-6）。其中，酒店与餐饮是旅游接待业研究的重点对象。本书基本认可曾国军等人得出的结论，但是，我们认为在经济和政策的共同作用下，中国旅游接待产业的范围将不断扩大，包括博彩、邮轮、会展、汽车营地等在内的研究对象会成为未来旅游接待业研究的重点关注对象。

图1-6　旅游接待业研究重点对象的关系网络^[11]