1.定义 由无渣小分子物质组成，不含纤维素，不需经过消化过程，可直接被肠道吸收，且营养全面，营养价值高【2016、2015、2011】。

2.实施 现配现用，注意用物消毒。配制液需保存在4℃以下冰箱内冷藏，24小时配制一次。

3.护理【2019、2011】

（1）应严格无菌操作原则，配制用物均需灭菌后方可使用。

（2）口服温度是37℃；鼻饲或造瘘管滴入温度41～42℃。

（3）由低浓度、少剂量、慢速度开始，可以耐受后，逐渐增加浓度、剂量和注入速度。长期使用要素饮食者，需要补充维生素、矿物 质及微量元素。

（4）管喂要素饮食过程中，如出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状时应查找原因，轻度反应者可适当调整浓度、剂量、温度和注入速度。重度反应者可暂停管喂。

（5）停用时，逐渐减量，不可突然停用，否则会出现低血糖症状。