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天工开物
1.5.4.5 附:窑变、回青①
附:窑变、回青

原 文

正德中,内使监造御器。时宣红失传不成,身家俱丧。一人跃入自焚,托梦他人造出,竞传窑变。好异者遂妄传烧出鹿、象诸异物也。又回青乃西域大青,美者亦名佛头青。上料无名异出火似之,非大青能入洪炉存本色也。

注 释

①窑变:用含变价金属的釉烧瓷时,因烧成条件不同,成釉呈各种颜色。有的火候掌握不当,烧成后釉色与预料的相反,呈现各种颜色或混杂颜色,这就叫作窑变。窑变瓷的釉色光怪陆离,但难以复制。回青:含钴的釉料,有两种。一种从西域、南海进口,是不含锰的钴矿石,元、明时烧制宫中御器时常用它。另一种是国产含锰的钴矿石,明中期以后或单独用,或与进口的钴矿石混用。

②内:大内,宫内。一说内使监为官职名。

译 文

正德年间,宫内派出专使来监督制造皇族使用的瓷器。当时宣红瓷器的制作方法已经失传,造不出来,承造瓷器的人有失去身家性命的危险。其中有一人害怕皇帝治罪,跳入瓷窑内自焚而死,托梦给别人造出了宣红。从此人们竞相传播有窑变之法。好奇的人更胡乱传言烧出了鹿、象等奇异的动物。另外,回青本是西域产的大青,优质的又叫作佛头青。用上料无名异为釉料烧出来的瓷器,其颜色与用回青烧成的相似,并非大青入窑烧后还能保持其本来颜色。