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天工开物
1.4.7.4 造红花饼法
造红花饼法

原 文

带露摘红花,捣熟以水淘,布袋绞去黄汁。又捣以酸粟或米泔清。又淘,又绞袋去汁。以青蒿覆一宿,捏成薄饼,阴干收贮。染家得法,“我朱孔阳”,所谓猩红也。染纸吉礼用,亦必用制饼,不然全无色。

注 释

①青蒿:菊科植物,有抑菌作用。一宿:一夜。

②我朱孔阳:语出《诗经·豳风·七月》:“我朱孔阳,为公子裳。”孔阳:非常鲜明。

③制饼:或作“紫矿”。

译 文

摘取带着露水的红花,捣烂并用水淘洗后,装入布袋并拧去黄汁;然后取出来再捣,用发酸的淘米水再次淘洗,装入布袋中再拧去汁液。用青蒿盖一夜,捏成薄饼,阴干后收藏好。如果染色方法得当,就可以把衣裳染成鲜艳的猩红色。染贺帖用的大红纸,也必须用红花饼来染,否则染不出大红色来。