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天工开物
1.4.6.34

原 文

凡取兽皮制服,统名曰裘。贵至貂、狐,贱至羊、麂,值分百等。貂产辽东外徼建州地及朝鲜国。其鼠好食松子,夷人夜伺树下,屏息悄声而射取之。一貂之皮方不盈尺,积六十余貂仅成一裘。服貂裘者立风雪中,更暖于宇下。眯入目中,拭之即出,所以贵也。色有三种,一白者曰银貂,一纯黑,一黯黄。黑而长毛者,近值一帽套已五十金。凡狐、貉亦产燕、齐、辽、汴诸道。纯白狐腋裘价与貂相仿,黄褐狐裘值貂五分之一,御寒温体功用次于貂。凡关外狐,取毛见底青黑,中国者吹开见白色,以此分优劣。

羊皮裘母贱子贵。在腹者名曰胞羔毛文略具,初生者名曰乳羔皮上毛似耳环脚,三月者曰跑羔,七月者曰走羔毛文渐直。胞羔、乳羔为裘不膻。古者羔裘为大夫之服,今西北缙绅亦贵重之。其老大羊皮硝熟为裘,裘质痴重,则贱者之服耳,然此皆绵羊所为。若南方短毛革,硝其鞟如纸薄,止供画灯之用而已。服羊裘者,腥膻之气习久而俱化,南方不习者不堪也。然寒凉渐杀,亦无所用之。

麂皮去毛,硝熟为袄、裤,御风便体,袜、靴更佳。此物广南繁生外,中土则积集聚楚中,望华山为市皮之所。麂皮且御蝎患,北人制衣而外,割条以缘衾边,则蝎自远去。虎、豹至文,将军用以彰身。犬、豕至贱,役夫用以适足。西戎尚獭皮,以为毳衣领饰。襄黄之人穷山越国射取而远货,得重价焉。殊方异物如金丝猿,上用为帽套;扯里狲御服以为袍,皆非中华物也。兽皮衣人,此其大略,方物则不可殚述。飞禽之中有取鹰腹、雁胁毳毛,杀生盈万,乃得一裘,名天鹅绒者,将焉用之?

注 释

①貂:紫貂,哺乳纲食肉目鼬科。毛皮极珍贵,分布于中国东北。貂皮与人参、鹿茸并称为“关东三宝”。

②麂(jǐ):黄麂,哺乳纲鹿科。似鹿,腿细而有力,善跳跃,皮软可制革。

③建州:明代奴儿干都司建州女真部,在今东北吉林、辽宁境内。

④貉(hé):即狸,哺乳纲犬科,亦称“狗獾”。

⑤硝熟:用芒硝、朴硝等鞣制动物皮革使之变软。

⑥鞟(kuò):皮革去毛之后称“鞟”。

⑦獭:水獭,哺乳纲鼬科,毛皮珍贵。

⑧襄黄:似指今湖北襄阳一带,襄阳、房县,古称黄棘,或以襄黄称之。一说指东北女真镶黄旗人。

⑨金丝猿:即金丝猴,哺乳纲疣猴科,珍贵毛皮动物。

⑩扯里狲:即猞猁狲、猞猁,哺乳纲猫科。

译 文

凡用兽皮做的衣服,统称为裘。贵重的有貂皮、狐皮,便宜的有羊皮、麂皮,价格的等级约有上百种之多。貂产于辽东塞外的建州地区及朝鲜国一带。貂鼠喜欢吃松子,满族地区的捕貂人,夜里悄悄躲藏在松树下守候,屏息悄声,伺机射取。一张貂皮不到一尺见方,积六十多张貂皮连缀起来才能做成一件皮衣。穿貂皮衣的人站在风雪之中,比待在室内还觉得暖和。遇到灰沙进入眼睛,用貂皮一擦即出,所以十分贵重。貂皮的颜色有三种,一种白色的叫作银貂,一种是纯黑色,一种是暗黄色的。近来一顶黑色长毛的貂皮帽套已能值五十两银子。狐和貉也产于北方的河北、山东、辽宁和河南等地。纯白色的狐腋皮衣价值与貂皮相仿,黄褐色的狐皮衣价值则是貂皮衣的五分之一,御寒暖体的功效次于貂皮。关外出产的狐皮,拨开毛露出的皮板是青黑色的,内地出产的狐皮把毛吹开露出的皮板则是白色的,用这种方法来区分优劣。

皮衣中,老羊皮价格低贱而羔皮衣价格贵重。怀在腹中的羊羔叫胞羔皮上略有一些毛纹,刚出生的叫作乳羔皮上的毛卷曲得像耳环的钩脚,三个月大的叫作跑羔,七个月大的叫作走羔皮上的毛逐渐变直。用胞羔、乳羔的皮做皮衣没有羊膻气。古时羔皮衣为大夫之服,现今西北的官绅也很看重它。老羊皮经过芒硝鞣制之后,做成的皮衣穿起来显得很笨重,是下层人穿的,然而这些皮衣都是绵羊皮做的。如果是南方的短毛羊皮,经过芒硝鞣制之后皮板就变得像纸一样薄,只能用来做画灯了。穿羊皮衣的人,对于羊皮的腥膻气味,穿久了就习惯了,但南方不习惯此味的人则受不了。不过往南天气逐渐变暖,皮衣也没什么用处了。

麂皮去毛,用芒硝鞣制后做成袄、裤,穿起来遮风蔽体,做成鞋子、袜子更好。这种动物除了繁生于广东,在中原地区则集中于湖南、湖北一带,望华山是毛皮交易的场所。麂皮还能防御蝎患,北方人除了用麂皮做衣服,还剪成长条镶被边,这样蝎子就会避得远远的。虎、豹皮的花纹最美,将军们用来制战服装饰自己,显示威武。猪、狗皮最不值钱,脚夫、苦力用来做鞋子穿。西北少数民族最看重水獭皮,用来镶饰细毛皮衣的领子。襄黄人翻山越岭去猎取水獭后,卖到很远的地方去,可以赚很多钱。异域他乡的珍奇物产,如金丝猴的皮,皇帝用来做帽套;猞猁狲皮,皇帝用来做皮袍,这些都不是中原所出产的。用兽皮做衣服的大致情况便是如此,各地特产不能尽述。飞禽之中,有取鹰腹、雁腋的细毛做衣服的,杀生过万,才制得一件,称之为天鹅绒,如何忍心穿呢?