原　文

凡盐产最不一，海、池、井、土、崖、砂石，略分六种，而东夷树叶①，西戎光明②不与焉。赤县③之内，海卤居十之八，而其二为井、池、土碱。或假人力，或由天造。总之，一经舟车穷窘，则造物应付出焉。

注　释

①东夷树叶：东北地区少数民族将泌盐植物叶上的盐霜刮取食用。如吉林产怪柳科的西河柳等。

②西戎光明：产于西北，无色透明晶体，可食用。《本草纲目》卷十一称其多产山石上，有“开盲明目”之效。

③赤县：华夏、中国。

译　文

盐的出产来源不一，大略可分为海盐、池盐、井盐、土盐、崖盐和砂石盐等六种，而东北少数民族地区出产的树叶盐和西北少数民族地区出产的光明盐还不包括在其中。中国境内，海盐产量占十分之八，剩下十分之二是井盐、池盐和土盐。这些盐有的是靠人工提取出来的，有的则是天然生成的。总之，凡是在交通运输不便、外地食盐难以运到的地方，大自然都会就地提供盐产，供人食用。