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天工开物
1.4.1.6 水 利
水 利

原 文

凡稻防旱借水,独甚五谷。厥土沙、泥、硗、腻,随方不一。有三日即干者,有半月后干者。天泽不降,则人力挽水以济。凡河滨有制筒车者,堰陂障流,绕于车下,激轮使转,挽水入筒,一一倾于枧内,流入亩中。昼夜不息,百亩无忧。不用水时,栓木碍止,使轮不转动。其湖池不流水,或以牛力转盘,或聚数人踏转。车身长者二丈,短者半之。其内用龙骨拴串板,关水逆流而上。大抵一人竟日之力,灌田五亩,而牛则倍之。

其浅池、小浍不载长车者,则数尺之车,一人两手疾转,竟日之功可灌二亩而已。扬郡以风帆数扇,俟风转车,风息则止。此车为救潦,欲去泽水以便栽种。盖去水非取水也,不适济旱。用桔槔、辘轳,功劳又甚细已。

注 释

①硗(qiāo):指土地不肥沃。

②枧(jiǎn):水槽。

③浍(kuài):田间的水沟。

④扬郡:今江苏扬州地区。

⑤桔槔(jiégāo)、辘轳(lùlu):皆为汲水工具。

译 文

五谷之中,水稻最需要防旱。稻田的土质有沙土、泥土、瘦土、肥土的差别,各地情况都不一样。有的稻田不灌水三天就干涸,也有半个月以后才干涸的。如果天不降雨,就要靠人力引水浇灌来补救。靠近河边的农家有造筒车的,先筑坝拦水,让水流绕过筒车的下部,冲激筒车的水轮旋转,再将水引入筒内,各个筒内的水分别倒进引水槽,再流进田里。这样昼夜不停地引水,浇灌百亩稻田不成问题。不用水时,用木栓卡住水轮,不让水轮转动。

牛车

筒车

水车

拔车

桔槔

在水不流动的湖边、池塘边,农家用牛力牵动转盘,转盘再带动水车引水。也可以由数人踩踏来转动水车。水车车身长的达两丈,短的也有一丈,水车内用龙骨拴一串串木板,带水逆行向上,再流入田里。一人用水车干一整天,大概能灌田五亩,用牛力的话效率可提高一倍。

浅水池和小水沟安放不下长水车,则用数尺长的拔车,一个人用两手握住摇柄迅速转动,一整日仅能灌溉两亩。扬州一带使用数扇风帆,以风力带动水车,刮风时水车旋转,风停止则水车停息。这种车专供排涝时使用,旨在排除积水以便于栽种。因为它是用来排涝而不是用于取水灌溉的,所以并不适用于抗旱。至于用桔槔和辘轳取水,那工效就更低了。

辘轳