目　录

前言

原　序①

卷　上

乃粒第一①

总　名

稻

稻　宜①

稻　工

稻　灾

水　利

麦

麦　工

麦　灾

黍、稷、粱、粟

麻

菽

粹精①第二

攻　稻

攻　麦

攻黍、稷、粟、粱、麻、菽

作咸第三

盐　产

海 水 盐

池　盐

井　盐

末盐、崖盐

甘嗜①第四

蔗　种

蔗　品

造　糖

造 白 糖

造 兽 糖

蜂　蜜

饴　饧

膏液第五

油　品

法　具

皮　油

乃服①第六

蚕　种

蚕　浴

种　忌

种　类

抱　养

养　忌

叶　料

食　忌

病　症

老　足

结　茧

取　茧

物　害

择　茧

造　绵

治　丝

调　丝

纬　络①

经　具

过　糊

边　维

经　数

花 机 式

腰 机 式

结 花 本

穿　经

分　名

熟　练①

龙　袍

倭　缎①

布　衣

枲　著

夏　服

裘

褐、毡

彰施第七

诸色质料

蓝　淀

红　花

造红花饼法

附：燕脂、槐花

卷　中

五金第八

黄　金

银

附：朱砂银

铜

附：倭铅

铁

锡

铅

附：胡粉

附：黄丹①

冶铸第九

鼎

钟

釜

像

炮

镜

钱

附：铁钱

锤锻第十

治　铁

斤、斧

锄、镈①

锉

锥（钻）

锯

刨

凿

锚

针

治　铜

陶埏①第十一

瓦

砖

罂、瓮①

白瓷 附：青瓷

附：窑变、回青①

燔石①第十二

石　灰

蛎①　灰

煤　炭

矾石、白矾①

青矾、红矾、黄矾、胆矾

硫　黄

砒　石①

卷　下

杀青①第十三

纸　料

造 竹 纸

造 皮 纸

丹青①第十四

朱

墨

附：诸色颜料①

舟车第十五

舟

漕　舫

海　舟

杂　舟

车

佳兵①第十六

弧、矢

弩

干

火 药 料

硝　石

硫黄（详见《燔石》章）

火　器

曲糵①第十七

酒　母

神　曲①

丹　曲①

珠玉第十八

珠

宝

玉

附：玛瑙、水晶、琉璃