从唐至今经历了一千多年的岁月变迁，茶的生长环境、种植方式、自然环境都有了变化，采茶也已经从手工采摘过渡到机械采摘，但小范围内，竹器依然是茶农采茶时的必备工具，名贵茶叶的采集也仍然是靠手工来完成。

或许，我们在端起茶杯的那一刻，并不会想到那些采茶、制茶，为茶流过汗的茶人们，可他们的匠心，都化作了我们杯中的茶汤。