冬　至

——岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅

冬至，24节气之第22节气，约每年公历12月22日或23日，此时太阳正射南回归线，北半球受光最少，是白天最短黑夜最长的一天。冬至也是中华民族的一个传统节日，俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等。冬至有过小年之说，民间相当讲究。通常有北方吃饺子，南方吃汤圆的习俗。

冬至的主要花材包括圣诞红、梅、南天竹、冬青、柏枝、水仙、竹、向日葵。圣诞红在冬至最为红艳，又名冬至红。南天竹有南天迎日之意。向日葵有对太阳盼望之意。单用水仙适合书斋清供。年节厅堂插花，可以选择花型花色不致抢过主花的同类寒香，如山茶、腊梅就与水仙一起，被明代插花家袁宏道雅称“花国岁寒三友”。

冬　至

（唐）杜甫

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。

岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。

冬至红

一品红又称冬至红，为冬至插花主要花材之一，红花绿柏，很有冬至的喜意。

花材：一品红、柏

花器：陶筒

千年之爱

洋桔梗的花语是“永恒的爱”。冬至，泡上一壶“能喝的古董”普洱茶，以仿古官窑紫釉玉壶春插洋桔梗做茶花，透过花的真味与器的玩赏，用心体会千年之爱。

花材：艺叶兰、洋桔梗、腊梅、茉莉叶

花器：玉壶春（紫釉）