在经济社会中，各种各样的经济活动非常复杂。每一种产品，都有大量的生产者和消费者，供给和需求又在不断变动，怎样来协调如此庞杂的经济活动，使它能够有机地循环运行呢？是一只“看不见的手”在指挥。这只“看不见的手”就是价格机制。供给与需求相互作用，从而决定价格；反过来.价格又可以自动调节供给与需求，使市场达到均衡。这种调节功能，就叫价格机制或市场机制。

图2-3　面包的供给曲线

图2-4　供给水平的变化引起供给曲线平移