【案例11.1】　查克·皮克的停车公司

如果你在好莱坞或贝弗利山举办一场晚会，肯定会有这样一些名人来参加：杰克·尼科尔森（Jack Nicholson）、麦当娜（Madonna）、汤姆·克鲁斯（Tom Cruise）、切尔（Cher）、查克·皮克（Chuck Pick）。“查克·皮克”也是名人？“当然”！没有停车服务员你不可能开一场晚会，而南加州停车行业内响当当的名字就是查克·皮克。查克停车公司中的雇员有100多人，其中大部分是兼职的，每周他至少为几十场晚会办理停车服务。在一个最忙的周六晚上，可能要同时为6～7场晚会提供停车服务，每一场晚会可能需要3～15位服务员。

查克停车公司是一家小企业，但每年的营业额差不多有100万美元。其业务包含两项内容：一项是为晚会提供停车服务；另一项是在一个乡村俱乐部不断地办理停车经营特许权合同。这个乡村俱乐部要求有2～3个服务员。每周7天都是这样。但是查克的主要业务来自私人晚会。

他每天的工作就是拜访那些富人或名人，评价道路和停车设施，并告诉他们需要多少个服务员来处理停车的问题。一场小型的晚会可能只要3个服务员，花费大约400美元。然而一场特别大型的晚会的停车费用可能高达2 000美元。

尽管私人晚会和乡村俱乐部的合同都涉及停车业务，但付费方式却很不相同。私人晚会是以当时出价的方式进行的。查克首先估计大约需要多少服务员为晚会服务，然后按每人每小时多少钱给出一个总价格。如果顾客愿意“买”他的服务，查克就会在晚会结束后寄出一份账单。在乡村俱乐部，查克根据合同规定，每月要付给俱乐部一定数量的租金来换取停车场的经营权。他收入的唯一来源是服务员为顾客服务所获得的小费。因此，在私人晚会服务时，他绝对禁止服务员收取小费，而在俱乐部服务时，小费是他唯一的收入来源。

问题：

1.查克的控制问题在两种场合下是否不同？为什么？

2.在乡村俱乐部和私人晚会上，列举出查克可能采取的控制手段类型。