附录
一、常用培养基的配制
1.肉膏汤(肉汤)
[成分]
牛肉膏 3~5 g 蛋白胨 10 g
氯化钠 5g 蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分加热溶解,校正pH 7.4~7.6,煮沸3~5 min,用滤纸或脱脂棉过滤,分装于三角烧瓶或试管内,103.43 kPa 20 min,4℃冰箱储存备用。
[用途]供一般细菌培养用,并可作为无糖基础液。
2.普通营养琼脂
[成分]
肉汤 1000 mL 琼脂粉 20~25 g
[制法]取已制备好的肉汤1000 mL,置于三角烧瓶中,加20~25 g琼脂粉,加热溶解,分装于三角烧瓶或试管内,103.43 kPa 20 min,按要求分装于试管或平皿中制成斜面培养基或普通营养琼脂平板。4℃冰箱储存备用。
[用途]供一般细菌分离培养或增菌等。
3.半固体琼脂
[成分]
肉汤 1000 mL 琼脂粉 2~5 g
[制法]取已制备好的肉汤1000 mL,置于三角烧瓶中,加2~5 g琼脂粉,加热溶解,校正pH 7.4~7.6,分装于小试管内,每管约2 mL,103.43 kPa 20 min,灭菌后将试管直立,待凝固后即成半固体培养基,4℃冰箱储存备用。
[用途]主要供细菌动力观察、菌种保存、H抗原位相变异实验等用。
4.血液琼脂
[成分]
胰蛋白胨 15 g 豆蛋白胨 5g
氯化钠 5g 琼脂粉 18 g
蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分加热溶解,校正pH 7.2~7.4,103.43 kPa 20 min,并冷却至50℃左右;以无菌操作加入5%~10%预热至37℃的脱纤维绵羊血后轻轻摇动使其混合均匀(勿产生气泡),倾注于灭菌平皿内,每皿以盖满皿底为宜,或分装于试管制成斜面,凝固后4℃冰箱保存备用。
[用途]供营养要求较高的病原菌分离培养、溶血鉴别以及保存菌种用。
5.巧克力琼脂
[成分]
普通营养琼脂 1000 mL 无菌脱纤维羊(或兔)血 8~10 mL
[制法]按血液琼脂培养基配制方法将血液加入普通营养琼脂中,将盛血液琼脂的容器置于85℃水浴中加热10~15 min(并不停摇动),直至培养基颜色变成巧克力色,取出并冷却至50℃左右,倾注于灭菌平皿内,凝固后4℃冰箱保存备用。
[用途]供分离脑膜炎奈瑟菌、淋病奈瑟菌、流感嗜血杆菌等用。
[注]
(1)可在培养基冷却至50℃左右时加入一支双抗巧克力琼脂添加剂(含万古霉素0.66 mg,多黏菌素B 0.84 mg),混匀,倾入无菌平皿制成双抗巧克力琼脂。
(2)可用市售巧克力琼脂(酪蛋白胨胰酶消化物10 g,肉胃蛋白酶消化物5g,心胰酶消化物3g,酵母浸出粉5g,玉米淀粉1g,氯化钠5g,琼脂粉12 g,蒸馏水1000 mL,pH 7.2~7.4),制法同上。
6.L型琼脂培养基
[成分]
牛肉浸液 1000 mL 蛋白胨 8 g
明胶 30 g 氯化钠 40 g
琼脂粉 8g
[制法]将上述成分(除明胶外)加入牛肉浸液(或肉汤),加热溶解,调pH 7.6,加入明胶后103.43 kPa 15 min灭菌,冷却至50~60℃倾注平板,4℃冰箱保存备用。
[用途]用于L型细菌的分离培养。
7.高盐甘露醇琼脂
[成分]
蛋白胨 10 g 牛肉浸粉 1g
氯化钠 75 g 甘露醇 10 g
琼脂粉 18 g 0.1%酚红溶液 25 mL
蒸馏水 1000 mL
[制法]将蛋白胨、牛肉浸粉、氯化钠加入水中,加热溶解,校正pH 7.4,加入甘露醇、0.1%酚红溶液和琼脂粉,68.95 kPa 15 min,无菌分装,制成平板,4℃冰箱储存备用。
[用途]用于金黄色葡萄球菌的选择性分离培养。
8.6.5%氯化钠汤
[成分]
肉膏汤 1000 mL 氯化钠 65 g
[制法]将上述成分加热溶解,装于三角烧瓶或试管内,103.43 kPa 20 min,4℃冰箱储存备用。
[用途]供鉴定肠球菌用。
9.胆汁七叶苷琼脂
[成分]
胰蛋白胨 17 g 牛肉浸粉 3g
酵母浸粉 5g 牛胆粉 10 g
氯化钠 5g 枸橼酸钠 1g
七叶苷 1 g 枸橼酸铁铵 0.5 g
琼脂粉 15 g 蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分加热溶解,调pH 6.6,分装于试管,每管5 mL,103.43 kPa 20 min,制成斜面,4℃冰箱储存备用。
[用途]用于肠球菌的鉴定。
10.马尿酸钠培养基
[成分]
肉膏汤 1000 mL 马尿酸钠 10 g
[制法]将马尿酸钠溶解于肉膏汤内,分装于小试管内,并于管壁画一横线,103.43 kPa 20 min,4℃冰箱储存备用。
[用途]主要用于B群链球菌的鉴定。
11.甲苯胺蓝核酸琼脂
[成分]
脱氧核糖核酸(DNA) 5 g 氯化钙 0.0011 g
氯化钠 10 g 甲苯胺蓝 0.083 g
三羟甲基甲烷 6.1 g 琼脂粉 10 g
蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分搅拌加热煮沸至完全溶解,调pH 8.8~9.2,分装于三角烧瓶内,68.95 kPa 15 min,4℃冰箱储存备用。如配制好后即用,可不灭菌。
[用途]主要用于致病性葡萄球菌的鉴定。
12.SS琼脂
[成分]
蛋白胨 5g 牛肉膏 5g
三号胆盐 3.5 g 乳糖 10 g
枸橼酸钠 8.5 g 硫代硫酸钠 8.5 g
枸橼酸铁 0.5 g 0.5%中性红溶液 5 mL
0.1%煌绿溶液 0.33 mL 琼脂粉 18 g
蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分(除琼脂粉、中性红、煌绿外)先混合加热溶解,校正pH 7.2,然后加入琼脂粉、中性红和煌绿,再加热溶解,待冷却至55℃左右,倾注无菌平皿,凝固后即可。
[用途]主要用于肠道致病菌的选择性分离。
[注]
(1)本培养基切忌高压蒸汽灭菌或加热过久,宜当日使用,或保存于4℃冰箱48 h内使用。
(2)配好的煌绿溶液应在10天内使用。
13.麦康凯(MAC)琼脂
[成分]
蛋白胨 10 g 乳糖 10 g
胆盐 5g 氯化钠 5g
0.5%中性红溶液 5 mL 琼脂粉 18 g
蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分(除琼脂粉、中性红外)先混合加热溶解,校正pH 7.2,然后加入琼脂粉、中性红,再加热溶解,68.95 kPa 15 min,待冷却至55℃左右,倾注无菌平皿,凝固后即可。
[用途]为弱选择性培养基,主要用于肠道致病菌的选择性分离。
14.伊红美蓝(EMB)琼脂
[成分]
蛋白胨 10 g 乳糖 10 g
磷酸氢二钾 2g 琼脂粉 18 g
蒸馏水 1000 mL 2%无菌伊红溶液 20 mL
0.5%无菌美蓝溶液 10 mL
[制法]将上述成分(除琼脂粉、伊红、美蓝外)先混合加热溶解,校正pH 7.2~7.4,然后加入琼脂,68.95 kPa 15 min,待冷却至55℃左右,加入伊红和美蓝溶液(也可以灭菌前加),摇匀,倾注平板。
[用途]为弱选择性培养基,主要用于分离肠道杆菌。
15.中国蓝琼脂
[成分]
蛋白胨 10 g 牛肉粉 3g
氯化钠 5g 乳糖 10 g
琼脂粉 18 g 1%中国蓝溶液 5 mL
1%玫红酸醇溶液 10 mL 蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分(除琼脂粉、中国蓝、玫红酸外)先混合加热溶解,校正pH 7.2,然后加入琼脂粉、中国蓝、玫红酸醇溶液,再加热溶解,68.95 kPa 15 min,待冷却至55℃左右,倾注无菌平皿,凝固后即可。
[用途]为弱选择性培养基,主要用于肠道致病菌的选择性分离。
16.克氏双糖铁(KIA)培养基
[成分]
牛肉膏 5g 蛋白胨 10 g
氯化钠 5g 硫代硫酸钠 0.5 g
硫酸亚铁铵 0.5 g 葡萄糖 1g
乳糖 10 g 琼脂粉 15 g
蒸馏水 1000 mL 0.4%酚红溶液 6 mL
[制法]将上述成分(除琼脂粉、酚红外)先混合加热溶解,调pH 7.4±0.2,加入琼脂粉和酚红,再加热至琼脂溶解,分装于试管中,每管约4 mL,68.95 kPa 15 min,摆放成斜面及高层冷凝,4℃冰箱储存备用。
[用途]用于肠杆菌的初步鉴定,也可用于鉴定非发酵菌。
17.蛋白胨水
[成分]
蛋白胨 10~20 g 氯化钠 5g
蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分加热溶解,调pH 7.4,分装于三角烧瓶或试管内,103.43 kPa 15 min,4℃冰箱储存备用。
[用途]供靛基质实验用,也可作为糖发酵管的基础液。
18.葡萄糖蛋白胨水
[成分]
蛋白胨 5g 葡萄糖 5g
磷酸氢二钾 5g 蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分加热溶解,调pH 7.0,分装于三角烧瓶或试管内,68.95 kPa 15 min,4℃冰箱储存备用。
[用途]供甲基红和V-P实验用。
19.硝酸盐蛋白胨水
[成分]
蛋白胨 5 g 硝酸钾(不含
)0.2 g
蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分加热溶解,调pH 7.4,分装于三角烧瓶或试管内,103.43 kPa 15 min。4℃冰箱储存备用。
[用途]供硝酸盐还原实验或霍乱红反应用。
20.糖发酵培养基
[成分]
蛋白胨水或肉膏汤 1000 mL 糖 5~10 g
1.6%溴甲酚紫溶液 1 mL
[制法]将上述成分溶解后,分装于三角烧瓶或试管内,68.95 kPa 15 min,4℃冰箱储存备用。
[用途]主要用于检测一般细菌对各种糖的发酵能力。
[注]如需观察产气情况,可将培养基分装于试管内,试管内加一倒置小管,再高压蒸汽灭菌;或将培养基制成半固体;厌氧菌培养时需加入维生素C 0.1 g、硫乙醇酸钠0.5 g和L-半胱氨酸0.25 g。
21.枸橼酸盐培养基
[成分]
硫酸镁 0.2 g 磷酸二氢铵 1g
磷酸氢二钾 1g 氯化钠 5g
枸橼酸钠 5g 琼脂粉 20 g
蒸馏水 1000 mL 1.0%溴麝香草酚蓝乙醇液10 mL
[制法]先将上述各种盐类成分溶解于蒸馏水中,调pH 6.0,然后加入琼脂粉和指示剂,加热使琼脂溶解,分装于试管,每管约3 mL,103.43 kPa 20 min,制成斜面备用。
[用途]用于枸橼酸盐利用实验。
22.尿素培养基
[成分]
蛋白胨 1 g 氯化钠 5g
葡萄糖 1g 20%尿素溶液 100 mL
磷酸二氢钾 2 g 0.2%酚红溶液 6 mL
蒸馏水 900 mL
[制法]先将上述各成分(除尿素外)溶解于蒸馏水中,调pH 6.8,68.95 kPa 15 min,以无菌操作加入已过滤除菌的尿素溶液,混匀后分装于无菌试管,4℃冰箱保存备用。
[用途]供尿素分解实验用。
23.动力-吲哚-尿素(MIU)培养基
[成分]
蛋白胨 10 g 氯化钠 5g
葡萄糖 1g 琼脂粉 2g
磷酸二氢钾 2 g 0.4%酚红溶液 2 mL
20%尿素溶液 100 mL 蒸馏水 900 mL
[制法]先将上述各成分(除尿素、酚红外)加热溶解于蒸馏水中,调pH 7.0,再加入酚红指示剂,68.95 kPa 15 min,待冷却至80~90℃时,以无菌操作加入已过滤除菌的尿素溶液,混匀后分装于无菌试管,每管3 mL,直立放置待凝固,4℃冰箱保存备用。
[用途]用于细菌的复合生化实验。
24.氨基酸脱羧酶实验培养基
[成分]
蛋白胨 5g 酵母浸粉 3g
葡萄糖 1g 1.6%溴甲酚紫溶液 1 mL
蒸馏水 1000 mL
[制法]先将上述各成分(除溴甲酚紫外)加热溶解于蒸馏水中,调pH 6.8,再加入溴甲酚紫;分成四份,前三份按0.5%分别加入L-赖氨酸、L-精氨酸、L-鸟氨酸,另一份为对照,不加氨基酸。加入氨基酸后校正pH 6.8,分装于试管,每管0.5~1 mL,每管再加入一薄层无菌液体石蜡,68.95 kPa 15 min备用。
[用途]用于氨基酸脱羧酶实验,鉴定肠杆菌科、弧菌科细菌用。
25.苯丙氨酸培养基
[成分]
D-苯丙氨酸 2g 酵母浸粉 3g
磷酸氢二钠 1g 氯化钠 5g
琼脂粉 12 g 蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述各成分加热溶解于蒸馏水中,调pH 7.4,分装于试管内,每管2 mL,103.43 kPa 15 min,制成斜面备用。
[用途]用于苯丙氨酸脱氨酶实验,鉴定变形杆菌用。
26.明胶培养基
[成分]
蛋白胨 10 g 氯化钠 5g
牛肉膏 3g 明胶 120 g
蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述各成分在水浴锅内加热溶解,不断搅拌,调pH 7.2~7.4,分装于试管,每管约3 mL,55.16 kPa 15 min,4℃冰箱保存备用。
[用途]供明胶液化实验用。
[注]加热灭菌时间不宜过长,加热次数也不宜过多,否则明胶将失去凝固能力。
27.硫代硫酸盐-枸橼酸盐-胆盐-蔗糖(TCBS)琼脂
[成分]
蛋白胨 10 g 酵母浸粉 5g
氯化钠 10 g 硫代硫酸钠 10 g
枸橼酸钠 10 g 牛胆粉 5g
牛胆酸钠 3g 蔗糖 20 g
枸橼酸铁 1g 琼脂粉 15 g
蒸馏水 1000 mL
1%溴麝香草酚蓝乙醇液 4 mL
[制法]先将上述各种成分(除琼脂粉、指示剂外)加热溶解于蒸馏水中,调pH 8.6±0.1,然后加入琼脂粉和指示剂,煮沸,冷却至60℃左右倾注平板,无须高压蒸汽灭菌,室温保存备用。
[用途]用于霍乱、副溶血性弧菌的分离培养。
28.4号琼脂
[成分]
蛋白胨 10 g 牛肉浸粉 3g
氯化钠 5g 枸橼酸钠 10 g
十二烷基硫酸钠 0.5 g 无水亚硫酸钠 3g
猪胆汁粉 5g 或鲜猪胆汁 30 mL
1%雷佛奴尔 3 mL 琼脂粉 20 g
蒸馏水 1000 mL
[制法]先将上述各种成分(除琼脂粉、指示剂外)加热溶解于蒸馏水中,调pH 8.5±0.2,然后加入琼脂粉和指示剂,煮沸溶解,待冷却至60℃左右加入1%亚碲酸钾1 mL及500 U/mL的庆大霉素1 mL,混匀倾注平皿。
[用途]用于霍乱弧菌的选择性分离培养。
29.庆大霉素琼脂
[成分]
蛋白胨 10 g 牛肉浸粉 3g
氯化钠 5 g 枸橼酸钠 10 g
蔗糖 10 g 无水亚硫酸钠 3g
琼脂粉 15 g 庆大霉素 500 U
蒸馏水 1000 mL
[制法]先将上述各成分(除琼脂粉、庆大霉素外)加热溶解于蒸馏水中,调pH 8.5±0.2,然后加入琼脂粉,煮沸溶解,待冷却至60℃左右加入1%亚碲酸钾1 mL及500 U/mL的庆大霉素1 mL,混匀倾注平皿。
[用途]用于霍乱弧菌的选择性分离培养。
30.碱性蛋白胨水
[成分]
蛋白胨 10 g 氯化钠 5g
蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分加热溶解,调pH 8.4,分装于三角烧瓶或试管内,塞好棉塞,103.43 kPa 15 min,4℃冰箱储存备用。
[用途]用于霍乱弧菌的增菌培养。
31.碱性蛋白胨琼脂
[成分]
pH 8.4肉膏汤 1000 mL 琼脂粉 20 g
[制法]将琼脂粉加于肉膏汤中加热溶解,调pH 8.4,煮沸过滤,分装于三角烧瓶内,103.43 kPa 15 min,待冷却至50℃左右倾注无菌平皿,4℃冰箱储存备用。
[用途]用于霍乱弧菌的分离或增菌培养。
32.嗜盐菌选择性琼脂
[成分]
蛋白胨 20 g 氯化钠 40 g
琼脂粉 17 g 蒸馏水 1000 mL
0.01%结晶紫溶液 0.5 mL
[制法]将上述成分(除琼脂粉、结晶紫外)加热溶解,调pH 8.7(加30%氢氧化钾溶液约0.4 mL),煮沸过滤后加入结晶紫、琼脂粉,103.43 kPa 15 min,待冷却至50℃左右倾注无菌平皿,4℃冰箱储存备用。
[用途]用于副溶血性弧菌的选择性分离培养。
33.我妻血琼脂
[成分]
蛋白胨 10g 酵母浸膏 3g
甘露醇 5g 氯化钠 70 g
磷酸氢二钾 5 g 0.1%结晶紫溶液 1 mL
琼脂粉 15 g 蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分(除琼脂粉、结晶紫外)加热溶解,调pH 7.6,煮沸过滤后加入结晶紫、琼脂粉,68.95 kPa 10 min,待冷却至50℃左右加入脱纤维羊血5 mL,混匀,倾注至已凝固的营养琼脂平板内,制成重层平板,供当天使用。
[用途]用于副溶血性弧菌的溶血实验(Kanagawa现象)。
34.SKirrow血琼脂
[成分]
胰蛋白胨 2.5 g 酵母浸膏 5g
氯化钠 5g 琼脂粉 15 g
蒸馏水 1000 mL 甲氧苄啶(TMP) 5 mg
万古霉素 10 mg 多黏菌素B 2500 U
冻融脱纤维马血 50~70 mL
[制法]将上述成分(除琼脂粉、TMP、万古霉素、多黏菌素B、冻融脱纤维马血外)加热溶解,调pH 7.4,加入琼脂粉,103.43 kPa 20 min,待冷却至50℃左右加入其他成分,倾注无菌平皿,4℃冰箱储存备用。
[用途]用于空肠弯曲菌的分离培养。
[注]
(1)TMP、抗生素混合液配法:先配成乳酸TMP溶液,以乳酸62 mg(1~2滴)混合于100 mL灭菌蒸馏水中,然后再加入TMP溶液。
(2)取乳酸TMP溶液5 mL,再加入万古霉素及多黏菌素B,摇匀后,即成TMP抗生素混合液。
35.改良Campy-BAP培养基
[成分]
胰蛋白胨 10 g 蛋白胨 10 g
葡萄糖 1g 酵母浸膏 2g
氯化钠 5g 焦亚硫酸钠 0.1 g
琼脂粉 15 g 蒸馏水 1000 mL
甲氧苄啶(TMP) 5 mg 万古霉素 10 mg
多黏菌素B 2500 U 两性霉素B 2 mg
头孢菌素 15 mg 脱纤维羊血 50~70 mL
[制法]将上述成分(除琼脂粉、抗生素、羊血外)加热溶解,调pH 7.0±0.2,加入琼脂粉,此为布氏琼脂基础培养基。103.43 kPa 20 min,待冷却至50℃左右加入其他成分,倾注无菌平皿,冰箱储存备用。
[用途]用于空肠弯曲菌的分离培养。
[注]两性霉素B、头孢菌素混合液配法:称取两性霉素B 2 mg和头孢霉素15 mg与无菌蒸馏水5 mL混合即成。
36.鲍-金(Bordet-Gengou,B-G)琼脂
[成分]
马铃薯 125 g 甘油 10 mL
氯化钠 5.6 g 琼脂粉 22.5 g
蒸馏水 1000 mL
[制法]
(1)先将马铃薯去皮切碎,浸入500 mL已加入甘油的水中,煮沸至马铃薯变软为止,用纱布过滤,补足水分至原量。
(2)将马铃薯浸汁加入氯化钠、琼脂粉,再加入蒸馏水500 mL,溶解后调pH 7.0,过滤分装,每瓶100 mL,103.43 kPa 15 min,备用。
(3)临用时取该培养基1瓶,加热溶解,冷却至50℃左右,加入无菌脱纤维羊血35 mL及100 U/mL的青霉素0.5 mL,摇匀倾注平板,4℃冰箱保存备用。
[用途]用于百日咳鲍特菌的分离培养。
37.吕氏血清斜面培养基
[成分]
1%葡萄糖肉汤(pH 7.6) 100 mL
无菌动物(牛、羊、猪等)血清 300 mL
[制法]将肉汤与动物血清按比例混合,分装于试管内,每管5 mL,在血清凝固器或流通蒸汽灭菌器内制成斜面,间歇灭菌。
[用途]用于白喉杆菌的分离培养。
[注]间歇灭菌方法:第一天,80℃1 h后于37℃过夜;第二天,85℃1 h后于37℃过夜,有污染者弃之不要;第三天,90℃1 h后于37℃过夜。
38.亚碲酸钾血琼脂
[成分]
pH 7.6营养琼脂 1000 mL 10%葡萄糖液 2 mL
1%亚碲酸钾液 4.5 mL 0.5%胱氨酸液 1 mL
脱纤维羊血 50~100 mL
[制法]先将灭菌营养琼脂溶化,冷却至50℃左右,加入无菌脱纤维羊血、葡萄糖液、亚碲酸钾液和胱氨酸液,混匀后倾注平板,冰箱保存备用。
[用途]用于百日咳鲍特菌的分离培养和鉴别。
39.庖肉培养基
[成分]
牛肉渣 1g 牛肉汤 10 mL
[制法]将做肉浸液剩下的肉渣,用自来水冲洗搓捏,除去浮屑和杂质,冲洗至无混浊现象为止,再以蒸馏水冲洗数次,校正pH 7.8~8.0,置于冰箱过夜;第二天取出,先用自来水冲洗,再用蒸馏水冲洗数次,沥干后,68.95 kPa 10 min,置于70~80℃烘箱内烘干;取肉渣装试管,每管约1 g,再加入牛肉汤约10 mL,103.43 kPa 20 min,备用。
[用途]供厌氧菌培养用。
[注]肉渣含不饱和脂肪酸,能吸收氧,其中的氨基酸有还原作用,故培养基内氧化还原电势低。
40.硫乙醇酸盐(TH10)培养基
[成分]
硫乙醇酸钠 0.5 g 胰酶消化酪蛋白 17 g
植物胨或大豆胨 3g 葡萄糖 6g
氯化钠 2.5 g L-胱氨酸 0.5 g
亚硫酸钠 0.1 g 刃天青(Resazurin) 0.001 g
琼脂粉 0.7 g 蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述各成分加热至完全溶解,煮沸1~2 min,冷却后调pH 7.2~7.4,分装于试管,每管10 mL,103.43 kPa 15 min,4℃冰箱保存备用。
[用途]此培养基厌氧菌和需氧菌均可生长,需氧菌生长在上部,厌氧菌(包括兼性厌氧菌)生长在下部。
41.卵黄琼脂
[成分]
胰酪胨 40g 葡萄糖 2g
磷酸氢二钾 5g 氯化钠 2g
50%硫酸镁 0.2 mL 琼脂粉 20 g
蒸馏水 1000 mL
[制法]将以上成分加热溶解,调pH 7.3~7.4,103.43 kPa 15 min,冷却至60℃加入50%蛋黄盐水100 mL,混匀倾注平板,4℃冰箱保存备用。
[用途]用于厌氧菌(如产气荚膜梭菌)的分离培养。
[注]50%蛋黄盐水的配制同卵黄双抗琼脂培养基。
42.溴甲酚紫牛乳培养基
[成分]
新鲜牛乳(脱脂) 1000 mL 1.6%溴甲酚紫溶液 1 mL
[制法]取新鲜生牛乳置于锥形瓶中,隔水煮沸30 min,自然冷却,再置于冰箱内2~4 h,让脂肪上浮,然后吸取下层乳汁100 mL,加入指示剂;混匀后分装于试管,每管约5 mL,于表面加已溶化的凡士林,厚约5 mm;55.16 kPa 20 min后经37℃24~48 h,若无细菌生长即可使用。
[用途]检测厌氧菌对牛乳的凝固和发酵作用,常用于检测产气荚膜梭菌。
43.CDC厌氧血琼脂
[成分]
胰酶解酪蛋白 15 g 植物胨或木瓜酶消化豆粉 5g
氯化钠 5g 半胱氨酸 0.4 g
酵母浸出粉 5g 氯化钠 5g
0.5%氯化血红素 1 mL 1%维生素K溶液 1 mL
琼脂粉 20 g 蒸馏水 1000 mL
脱纤维羊血或兔血 50 mL
[制法]将上述成分(除氯化血红素、维生素K、血液、琼脂粉外)混合,加热溶解,冷却后调pH 7.4,加入琼脂粉,103.43 kPa 15 min,冷却至50℃,加入无菌脱纤维羊血或兔血50 mL,混匀后倾注平板(临用前以无菌操作方式加入氯化血红素和维生素K溶液)。
[用途]用于营养要求较高的厌氧菌的培养。
44.CCFA培养基(环丝氨酸-头孢甲氧噻吩-果糖-蛋黄琼脂)
[成分]
䏡胨2号 40 g 磷酸氢二钠 5g
磷酸二氢钾 1g 氯化钠 2g
无水硫酸镁 0.1 g 果糖 6g
环丝氨酸 0.5 g 头孢甲氧噻吩 0.016 g
琼脂粉 20 g 蒸馏水 1000 mL
1%中性红乙醇溶液 3 mL 50%蛋黄盐水溶液 50 mL
[制法]将上述成分(除环丝氨酸、头孢甲氧噻吩、蛋黄盐水溶液、琼脂粉外)混合,加热溶解,冷却后调pH 7.6,加入琼脂粉,103.43 kPa 15 min,冷却至50℃,以无菌操作方式加入环丝氨酸、头孢甲氧噻吩、50%蛋黄盐水溶液,混匀后倾注平板。
[用途]用于艰难梭菌的选择性分离。
45.胆汁七叶灵琼脂
[成分]
枸橼酸铁铵 0.5 g 植物胨 5 g
胰酪胨 5g 氯化钠 5g
七叶灵 1g 牛胆粉 20 g
0.5%氯化血红素 2 mL 0.4%庆大霉素溶液 2.5 mL
琼脂粉 15 g 蒸馏水 1000 mL
[制法]将上述成分(除氯化血红素、庆大霉素溶液、琼脂粉外)混合,加热溶解,冷却后调pH 7.0,加入琼脂粉,103.43 kPa 15 min,冷却至50℃,以无菌操作方式加入氯化血红素、庆大霉素溶液,混匀后倾注平板。
[用途]用于类杆菌的选择性分离。
46.卡拉-万古霉素血琼脂(KVLB)
[成分]
CCD厌氧血琼脂 1000 mL 卡那霉素 100 mg
万古霉素 7.5 mg
[制法]将CCD厌氧琼脂经高压蒸汽灭菌后冷却至50℃,加入无菌脱纤维羊血或兔血50 mL,再加入卡那霉素、万古霉素,混匀后倾注平板。
[用途]用于厌氧菌的分离培养。
47.罗氏(Lowenstein)培养基
[成分]
磷酸二氢钾(无水) 2.4 g 硫酸镁 0.24 g
枸橼酸镁 0.6 g L-谷氨酸钠 7.2 g
甘油 12 mL 蒸馏水 600 mL
马铃薯粉 30 g 新鲜鸡蛋液 1000 mL
2%孔雀绿 20 mL
[制法]将上述成分(除马铃薯粉、新鲜鸡蛋液、孔雀绿外)加入600 mL蒸馏水中混合,置于水浴中加热溶解,加入马铃薯粉,继续加热30 min,并不时搅拌,冷却至65℃左右;按“卵黄双抗琼脂”配制方法消毒鸡蛋外壳,收集全蛋液于带玻璃珠的无菌瓶内打碎,加入上述溶液,并加入孔雀绿;分装于无菌试管内,每管8~10 mL,制成斜面,间隙灭菌。
[用途]用于结核分枝杆菌的培养。
[注]染料最好先配成溶液。
48.柯索夫(Korthof)培养基
[成分]
优质蛋白胨 0.8 g 氯化钠 1.4 g
氯化钾 0.4 g 碳酸氢钠 0.02 g
磷酸二氢钾 0.18 g 磷酸氢二钠 0.08 g
蒸馏水 920 mL 无菌兔血清 80 mL
[制法]除兔血清外,其他各成分混合,加热溶解,调pH 7.2,高压蒸汽灭菌(103.43 kPa)20 min,冷却后,以无菌操作加入兔血清,制成8%血清溶液,分装入无菌试管中,并在56℃水浴中灭活1 h,4℃冰箱保存备用。
[用途]供钩端螺旋体培养用。
49.沙保弱培养基
[成分]
蛋白胨 10g 葡萄糖 40 g
琼脂粉 20 g 蒸馏水 1000 mL
[制法]上述成分混合加热溶解(pH一般可不矫正),103.43 kPa 15 min,4℃冰箱保存备用。
[用途]供真菌培养用。
[注]如不加琼脂粉即为沙保弱液体培养基;在分装前可加入氯霉素5~125 mg及放线菌酮100~150 mg,前者可抑制细菌生长,后者可抑制霉菌及隐球菌生长,而有利于其他病原真菌的生长。
50.玉米培养基
[成分]
黄玉米粉 40 g 吐温-80 10 mL
琼脂粉 15 g 蒸馏水 1000 mL
[制法]将黄玉米粉加入500 mL蒸馏水中,60℃加热30 min,用纱布过滤;将琼脂粉加入另外500 mL蒸馏水中,加热溶解;混合上述两种物质,趁热用纱布过滤后加1 mL吐温-80,混匀后高压蒸汽灭菌(103.43 kPa)15 min,4℃冰箱保存备用。
[用途]供白假丝酵母菌小培养用,可观察其厚膜孢子和假菌丝。
51.米汤培养基
[成分]
大米 20 g 吐温-80 5 mL
琼脂粉 25 g 蒸馏水 1000 mL
[制法]将20 g大米加入1000 mL蒸馏水中煮沸,维持45 min,用4层纱布过滤取滤液,补足水分至1000 mL,加入吐温-80和琼脂粉,103.43 kPa 15 min,4℃冰箱保存备用。
[用途]供白假丝酵母菌小培养用。
二、常用试剂和染液的配制
(一)培养基制备常用试剂
1.0.4%酚红溶液 酚红(phenlo red)0.4 g于研钵中磨匀,边磨边加入0.01 mol/L氢氧化钠约12 mL,使其全溶解,加蒸馏水至100 mL,充分混匀,盛入玻璃瓶中备用(此时浓度为0.4%)。
2.1%中性红溶液 中性红(neutrel red)1 g于研钵中,加入少许95%乙醇,研磨使其全部溶解,然后用95%乙醇润洗量筒中,加至70 mL,最后加蒸馏水至100 mL,盛入棕色严密玻璃瓶中备用。
3.0.1%的煌绿溶液 称取0.1 g煌绿于研钵中磨匀,边磨边加入蒸馏水,使其全部溶解,加蒸馏水至100 mL。
4.2%伊红溶液 伊红(eosin)2 g,蒸馏水100 mL,使其自溶即可。
5.0.5%美蓝溶液 美蓝(methylene blue)0.5 g,蒸馏水100 mL,使其自溶即可。
6.1%中国蓝溶液 中国蓝(China blue)1 g,蒸馏水100 mL,煮沸使其全部溶解,置于室温下过夜,次日用滤纸过滤,68.95 kPa高压蒸汽灭菌15 min,4℃冰箱保存备用(制作培养基用,否则无须灭菌)。
7.1%玫红酸 1.0 g玫红酸溶于100 mL乙醇(50%V/V)中。
8.1.6%甲酚紫乙醇溶液 溴甲酚紫(brom cresol purple)1.6 g置研钵中,加入少许95%乙醇,研磨使其全部溶解,然后用95%乙醇润洗量筒中,加至100 mL,盛入棕色严密玻璃瓶中备用。用95%的乙醇稀释4倍,即为0.4%溴甲酚紫乙醇溶液。
9.1.0%溴麝香草酚蓝乙醇溶液 溴麝香草酚蓝(brom thymol blue)1.0 g置于研钵中,加入95%乙醇少许,研磨使其全溶解,然后用95%的乙醇润洗量筒中,加至100 mL,盛入棕色严密玻璃瓶中备用。
(二)细菌生化反应常用试剂
1.靛基质试剂 将对二甲氨基苯甲醛5g溶于75 mL纯戊醇中,再一滴一滴慢慢加入浓盐酸25 mL,避免温度升高试剂颜色变深。瓶口要严密,以免挥发。
2.V-P实验试剂 甲液:α-萘酚6 g,95%乙醇100 mL。乙液:KOH16g,蒸馏水100 mL。
3.甲基红试剂 甲基红0.04 g,95%乙醇60 mL,蒸馏水40 mL,先将甲基红溶于乙醇中,再加入蒸馏水,混合摇匀即可。
4.硝酸盐还原实验试剂 甲液:对氨基苯磺酸0.4 g,5 mol/L冰醋酸50 mL。乙液:1-萘胺0.25 g,5 mol/L冰醋酸50 mL。
5.苯丙氨酸脱氨酶试剂 FeCl310 g溶于100 mL蒸馏水,可在蒸馏水中加少量盐酸抑制FeCl3的水解。
6.霍乱红实验试剂 浓硫酸(化学纯)。
7.氧化酶试剂 1%盐酸二甲基对苯二胺或盐酸四甲基对苯二胺溶液。临用时新鲜配制。
8.触酶实验试剂 3%过氧化氢溶液,市售30%的过氧化氢溶液用蒸馏水稀释10倍。
9.黏丝实验试剂 0.5%去氧胆酸钠溶液。
10.胆汁溶菌实验试剂 10%去氧胆酸钠溶液。
(三)常用染液
1.革兰染液
1)结晶紫溶液 溶解2g结晶紫于20 mL95%乙醇中,溶解0.8 g草酸铵于80 mL蒸馏水中,混合上述两种溶液,放置24 h后过滤即可。
2)卢戈碘液 2g碘化钾和1g碘(先共同研为细末)溶解于不超过20 mL的蒸馏水中(碘在碘化钾的低浓度溶液中不溶解),再加蒸馏水至300 mL。
3)稀释石炭酸复红染液 将石炭酸复红染液用蒸馏水稀释10倍。
2.碱性美蓝染液
美蓝乙醇饱和溶液(95%乙醇100 mL,美蓝5 g) 30 mL
10%KOH溶液 0.1 mL
蒸馏水 100 mL
将上述各液混合摇匀,滤纸过滤后备用。在美蓝中加入KOH,其作用是中和美蓝染料所含的酸性物质,陈旧美蓝溶液效果尤佳。
3.萋-纳抗酸染液
1)石炭酸复红染液 取碱性复红1g和结晶石炭酸5g于研钵中,加入10 mL 95%的乙醇研磨使其溶解,然后加蒸馏水至100 mL,储存于染液瓶中,使用前过滤。
2)3%盐酸-乙醇溶液 量取95%乙醇97 mL,加入浓盐酸3 mL,混匀即成(亦可用5%的盐酸-乙醇溶液)。
3)1%碱性美蓝染液 配制方法同2所述。
4.冯泰钠(Fontana)镀银染液
1)固定液 冰醋酸1 mL,甲醛2 mL,蒸馏水100 mL。
2)媒染剂 鞣酸5g,石炭酸1g,溶于100 mL蒸馏水。
3)硝酸银溶液 硝酸银1g溶于50 mL蒸馏水,待硝酸银溶解后滴加10%氨水,产生褐色沉淀,继续滴加氨水到沉淀溶解,以微现乳白色为度。若液体变清,可再加少许10%硝酸银溶液以校正之,此溶液必须于临用前现配,不宜长期保存。
5.金胺O染液
1)初染剂金胺O0.1 g溶于95%的乙醇10 mL,加5%石炭酸至100 mL。
2)脱色剂量取95%乙醇97 mL,加入浓盐酸3 mL,混匀即成。
3)复染剂将0.5 g高锰酸钾溶于100 mL蒸馏水中即可。
6.鞭毛染液 明矾饱和溶液2 mL,5%石炭酸液5 mL,20%鞣酸液2 mL相混合。临用时加碱性复红乙醇饱和溶液(95%乙醇100 mL,碱性复红10 g)1 mL,混合后过夜,次日过滤后使用,此染液以3日内效果最好。
7.棉兰染液 石炭酸(结晶)20 g,乳酸20 mL,甘油40 mL,棉兰0.05 g,蒸馏水20 mL;将石炭酸、乳酸、甘油溶于蒸馏水中(可微加热),再加入棉兰,摇匀,滤纸过滤。
8.阿伯特(Albert)异染颗粒染液 甲液:甲苯胺蓝0.15 g,孔雀绿0.2 g,冰醋酸1 mL,95%乙醇2 mL,蒸馏水100 mL;先将甲苯胺蓝与孔雀绿溶于95%乙醇,然后加水与冰醋酸充分混匀,静置24 h,滤纸过滤后备用。乙液:碘2g,碘化钾3g,蒸馏水300 mL;将碘与碘化钾用少许蒸馏水完全溶解后,再加蒸馏水至300 mL。
9.黑斯(Hiss)荚膜染液 结晶紫染液:结晶紫饱和乙醇溶液(95%乙醇100 mL,结晶紫5 g)5 mL,加蒸馏水95 mL混合;20%硫酸铜溶液。将涂片在空气中自然干燥,无须加热固定,滴加结晶紫染液,在火焰上加热,使其冒出蒸汽为止,不要水洗,用20%硫酸铜溶液冲洗,不经水洗,干后镜检。
10.芽孢染液(复红美蓝法)石炭酸复红染液(同3),95%乙醇,碱性美蓝染液(同2)。将涂片在空气中自然干燥,无须加热固定,滴加石炭酸复红染液,在火焰上加热,使染液冒出蒸汽,维持4~5 min,冷却后用95%乙醇洗至无红色染液脱出为止,碱性美蓝染液复染2~3 min,水洗。
(四)其他
1.清洁液的配制(清洁液分强液和弱液两种,根据用途不同可自由选择)
1)强液
重铬酸钾 120 g
浓硫酸 160 mL
自来水 1000 mL
2)弱液
重铬酸钾 50 g
浓硫酸 90 mL
自来水 1000 mL
[注]
1)配制时应注意安全,必要时戴上耐酸手套、穿上耐酸围裙,并注意保护面部和身体裸露部位。
2)先将重铬酸钾溶解于自来水中(可稍为加热),待冷却至室温后,徐徐加入浓硫酸,否则容易暴沸及造成意外事故。
3)清洁液有很强的酸性和氧化能力,当玻璃器皿内残留大量有机物时,清洁液中的铬酸盐将迅速破坏而失效,因此,各类玻璃器皿需用肥皂水或洗洁精擦洗、自来水冲洗晾干后方可浸入清洁液中。
4)当附有Hg2+、Pb2+、Ba2+的玻璃器皿浸于清洁液时,会形成不溶的沉淀物附着在玻璃器皿壁上难以除去,因此若玻璃器皿内壁附有上述离子,应先用稀盐酸或稀硝酸处理后方可浸入硫酸清洁液。
5)新配制的清洁液为红褐色,反复多次使用后逐渐变成绿色,表明清洁液已失效,应弃去重新配制。
2.麦氏(Mc Farland)比浊管

三、临床常见细菌的菌种保存
(一)半固体保存法
1.方法 用穿刺接种法将细菌接种于半固体培养基内(对于一些营养要求高的细菌可以加入新鲜全血),置于温箱培养18~24 h后,在表面加上一层无菌液体石蜡,约1 cm,4℃冰箱保存。传代时应先将试管倾斜,使液体石蜡流至一边,再用接种环取菌接种于新鲜培养基上。
2.保存时间 一般细菌可保存3~6个月。
(二)斜面保存法
1.方法 将细菌接种于琼脂斜面培养基上(如普通琼脂斜面、血液琼脂斜面、鸡蛋琼脂斜面等),置于温箱18~24 h培养后,用灭菌固体石蜡熔封(试管塞应为橡胶塞),移至4℃或-20℃冰箱保存。
2.保存时间 4℃冰箱保存,一般细菌可保存1个月;-20℃冰箱保存,一般可保存半年至一年。
(三)湿牛奶保存法
1.方法 将细菌接种于生长良好的培养基上,37℃孵箱孵育18 h后用无菌新鲜脱脂牛奶洗下菌苔,然后用无菌毛细滴管吸取菌悬液滴入菌种管球部,每管球部约有一半的菌液,之后火焰封口,-20℃冰箱保存。
2.保存时间 一般细菌可保存三年以上,比较脆弱的细菌也可保存两年以上。
(四)沙土管保存法
1.方法 取清洁的海沙,用1 mol/L氢氧化钠溶液清洗,然后再用1 mol/L盐酸溶液清洗,最后用流水冲洗。分装于试管,2~3 cm深,干热灭菌,加入细菌肉汤幼龄培养液1 mL左右与沙土混匀,置于真空干燥管内干燥,待完全干燥后熔封保存。
2.保存时间 此法多用于梭状芽孢杆菌和部分霉菌的保存。可以保存数年。
(五)液氮保存法
1.方法 将培养18~24 h的菌苔洗下,置于无菌脱脂牛奶中,制成菌悬浊液,按湿牛奶保存法分装于无菌安培瓶。用喷灯封安培瓶口,并将封口后的安培瓶浸入4℃有色液体中浸泡30 min,明确熔封后再冷冻。冷冻时先将安培瓶放入4℃冰箱中1 h,再置于-30~-20℃低温冰箱中冻30 min,然后置于-196℃液氮中保存。菌种使用时,先将从液氮中取出的菌种管浸入30~40℃水浴中迅速解冻,再打开安培瓶,取出菌液接种。在液氮中取放安培瓶时,小心取放,小心爆炸。
2.保存时间 一般细菌可以保存数年。
(六)冷冻干燥保存法
1.方法 将细菌接种于生长良好的培养基上,37℃孵箱孵育18 h后用无菌新鲜脱脂牛奶洗下菌苔,然后用无菌毛细滴管吸取菌悬液滴入菌种管球部,每管球部约有一半的菌液,盖好塞子,放入-40℃冰箱速冻40 min,再放入准备好的混有盐的冰中,接上真空泵,真空抽干至粉末状,火焰封口,保存于-40℃冰箱。
2.保存时间 一般细菌可以保存十年以上。
(七)蒸馏水保存法
1.方法 将细菌接种于斜面培养基,37℃孵箱孵育18 h后,取灭菌蒸馏水6~7 mL加于试管斜面上,用吸管研磨,洗下菌苔充分混匀,将此菌液分装于灭菌的螺旋小瓶中,或用胶塞密封,置于4℃冰箱保存。
2.保存时间 一般细菌可存活数年。
(八)甘油液体保存法
1.方法 将细菌接种于肉汤或血清肉汤培养基,37℃孵箱孵育18 h后,取5份培养物加入2份菌种保存液(甘油(分析纯)80 mL,生理盐水20 mL,混匀后于103.43 kPa灭菌15~20 min。或K2HPO412.6 g,枸橼酸钠0.98 g,MgSO4·7 H2O 0.18 g,KH2PO43.6 g,甘油88 g,加蒸馏水至1000 mL,混匀后于103.43 kPa灭菌15~20 min)。后者作为保存液时菌液与保存液的比例为1∶1,混匀,装入带螺旋盖的菌种保存管,每管0.2 mL,-70℃冰箱保存。
2.保存时间 一般细菌可存活数年。
(九)滤纸保存法
1.方法 将新华定性滤纸剪成4 mm×4 mm大小,与1.5mL带盖离心管于消毒灭菌后备用。将需保存的菌种在血琼脂平板上分纯后,用消毒小钳子钳夹上述灭菌后的滤纸片于平板上刮取细菌,每片刮取2~3个菌落,放于离心管内,盖好盖子,再用封口胶布将盖边缘封好,-30℃或-70℃冰箱保存。
2.保存时间 一般细菌可存活一年以上。
(十)商品化菌种保存管保存法
1.方法 每只保存管中含20~25个小珠以及缓冲液,使用时将菌落挑入缓冲液中,混匀,将缓冲液吸去,置于-20℃或-70℃冰箱保存。
2.保存时间 一般细菌-20℃保存可存活2~3年,-70℃冰箱保存可存活十年以上。
(十一)细菌鉴定卡保存法
1.方法 本法适用于使用VITEK全自动微生物鉴定仪的实验室。方法是将鉴定卡标注后直接置于-20℃冰箱保存。复苏时将鉴定卡直接从-20℃移至35℃,待小孔液体完全融化后,以无菌操作用注射器抽出阳性生长孔内的液体点种于合适平板,置于35℃孵箱内24~48 h即可。该法鉴定卡内的细菌反复冻融5次,分离出的细菌效果相同。
2.保存时间 葡萄球菌属、肠杆菌属、念珠菌属细菌存活时间不少于29个月;肠球菌属、黄杆菌属、不动杆菌属细菌存活时间不少于21个月;链球菌属细菌和假单胞菌存活时间不少于10个月。
(钟志宏)