二、嗜麦芽窄食单胞菌

（一）临床意义

嗜麦芽窄食单胞菌广泛分布于自然界，并可定植于人体呼吸道、消化道、泌尿道等部位，当机体有基础性疾病或免疫功能低下时，容易引起医院感染，为条件致病菌。所致感染以肺炎最为常见，还可引起尿道感染、伤口感染、脑膜炎、心内膜炎等。

（二）检验程序

嗜麦芽窄食单胞菌的检验程序见图7-2。

图7-2　嗜麦芽窄食单胞菌检验程序

（三）目的要求

（1）掌握嗜麦芽窄食单胞菌的镜下形态、菌落特征和主要生化反应。

（2）熟悉嗜麦芽窄食单胞菌的检验程序。

（四）器材与试剂

1.标本　嗜麦芽窄食单胞菌或嗜麦芽窄食单胞菌和大肠埃希菌（或其他细菌）制成的模拟标本。

2.培养基　血琼脂平板、MAC琼脂平板、KIA培养基、非发酵细菌编码鉴定系列生化管（或MIU、O/F（葡萄糖、麦芽糖、木糖）、硝酸盐、精氨酸双水解酶、枸橼酸盐、赖氨酸脱羧酶微量生化管）等。

3.试剂　革兰染液、氧化酶试剂或纸片、3%过氧化氢溶液、硝酸盐还原试剂、吲哚试剂等。

4.其他　无菌生理盐水、无菌液体石蜡、玻片、恒温孵育箱等。

（五）步骤与方法

1.分离培养　将模拟痰标本分区划线接种于血琼脂平板和MAC琼脂平板，35℃培养18～24 h，观察菌落特征。嗜麦芽窄食单胞菌在血琼脂平板上形成光滑、湿润、边缘不规则、浅黄绿色菌落。在MAC琼脂平板上呈淡黄色、透明菌落。

2.涂片染色镜检　挑取疑似嗜麦芽窄食单胞菌的菌落，制片、革兰染色，在显微镜下观察，可见革兰阴性杆菌。

3.生化反应

（1）挑取疑似菌落接种于KIA培养基，35℃培养18～24 h。观察生长现象，结果应为K/K--。此步骤既可作为标本的纯培养，也可作为细菌的生化鉴定。

（2）从KIA斜面上取菌，做氧化酶实验，同时接种于O/F、硝酸盐等系列生化培养基，35℃培养18～24 h观察结果，见表7-2。最终根据全面生化反应鉴定。

（3）根据实验室条件可以用全自动微生物鉴定仪鉴定，也可接种于非发酵细菌编码鉴定系列生化管中，35℃培养18～24 h，观察判断生化反应结果。根据实验结果的数码组合，查编码表，即可得到鉴定结果。

表7-2　嗜麦芽窄食单胞菌主要生化反应结果

注：O表示氧化型。

（六）注意事项

（1）嗜麦芽窄食单胞菌O/F实验葡萄糖为氧化型，但反应缓慢，需延长培养时间至48 h。

（2）有些菌株不产生黄色色素，少数菌株也会形成黏液型菌落。

（七）思考题

（1）嗜麦芽窄食单胞菌的主要鉴定特征是什么？

（2）嗜麦芽窄食单胞菌和荧光假单胞菌的主要鉴别依据是什么？