可食用的野生动物一般应去掉内脏，食用其肉。可食用的根茎类野生植物，应食用根部和嫩茎叶、树的内皮及嫩软的树尖；野菜类野生植物应食用其嫩苗、嫩茎叶；野果类野生植物应采果食用。食用各种野生食物一般应利用炊具进行煮炒。在没有制式炊具可供使用的情况下，作战人员应利用就便器材和材料热熟食物。

（一）脸盆、铁盒、钢盔的利用

在野外可用石头做架，或者用铁丝吊挂脸盆、铁盒、钢盔等物，用火加热，烹煮食物、烧开水等。

（二）铁丝、木棍的利用

可将可食用的动物和根茎类植物块根穿插缠裹在铁丝或木棍上，放在火焰上或炭火中烤（烧）熟。鱼（不去鳞片）和块根食物应用泥土包裹烤熟后剥皮食用。贝壳类动物可放在火堆下烤熟食用：先在地上挖个浅坑，坑的四周衬以树叶或湿布，然后将食物放入坑内，再在食物上盖树叶或布，上面再压一层3厘米厚的沙子，最后在坑上面生起火堆，待食物烤熟后取出食用。

（三）石板或石块的利用

用火将石板烧烫以后，将食物切成薄片放在上面烙熟。石煮，就是先在地上挖个坑，将若干拳头大小的石块放在火中烧热，用棍拨到一个40厘米深的土坑内铺一层，石块上铺一层大树叶，放食物，上面再铺一层树叶，将剩下的热石块铺在树叶上，然后再铺上厚厚的树叶压住，靠热石块散发的热气将食物烤熟，三四个小时后即可取食。

（四）黄泥的利用

用和好的黄泥在地上推成一个3厘米厚的泥饼，上面铺一层树叶，将野鸡、野兔或鱼等除去内脏，不脱毛不褪鳞，放在泥饼上，用泥饼将食物包裹成团，放在火中烧2个小时即可食用。食用时兽毛或鱼鳞沾在泥块上随之脱离。

（五）竹节的利用

选粗壮的竹子砍倒，每2～3节竹筒砍成一段，将竹节的一端打通，将米和水灌入竹节里，米约占三分之二，然后将竹节放在火中烘烤约40分钟，即可做成熟饭。