胰腺是深在的腹膜后的实质器官，创伤和手术发生胰损伤的并不多见。但胰腺是一个特殊的消化和内分泌器官，主胰管或加副胰管是引流胰外分泌液的唯一通道，胰实质损伤也会破坏胰管而发生胰液外漏。胰液被肠液、胆汁激活后会发生自身消化作用，使胰腺损伤进一步加重并波及腹内其他器官。胰腺是唯一没有“胰门和胰蒂”的实质器官，它的血液供应来自腹腔动脉和肠系膜上、下动脉，在胰周围形成网襻状，使胰得到丰富的血流供应，其内分泌激素能迅速进入循环血流中去。胰组织脆弱，偏硬，弹性小，不耐缝合，残端无法包埋。损伤后不仅发生出血、胰漏，还会发生创伤性胰腺炎。胰漏可形成假性胰囊肿或胰腺脓肿和腹腔感染而发生感染性休克。因此胰腺损伤的临床经过和处理方法都有别于腹内其他器官，显得更为复杂和艰涩。