戈雅的作品风格多样、鲜明，这些风格多样且鲜明的作品大都分别集中在某个时期，如此，我们可以从作品的风格与种类入手来介绍戈雅的艺术。

戈雅有如下几类作品：

一是织锦画，这也是他最早的一批成熟作品，就是他为皇家织锦厂设计的织锦图样。

二是宗教画，宗教画不是戈雅的所爱，但也画了不少。

三是战争画。戈雅是一个非常有名的战争画家，他一些最著名的作品就是战争题材的画。

四是阴郁画。这是以前的画家们没有画过的、比较特别的一类作品，它是当戈雅耳聋之后，因为心情极度阴郁而画出来的，装饰在他的聋人之屋里，画面看上去极为阴郁甚至有点恐怖。

五是肖像画。这也被认为是戈雅作品中最著名、最重要的部分，集中地体现了他那了不起的艺术才华。