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传承的力量 民俗常识1000例
1.4.7.47 47.印度咖喱——咖喱“鼻祖”
47.印度咖喱——咖喱“鼻祖”

咖喱起源于印度。民间传说是佛祖释迦牟尼所创,由于咖喱的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。印度咖喱是所有咖喱的延伸,假如会制作印度咖喱,其他种类的咖喱就只是再加工或转换材料而已。