一百多年以前，整个中东非咖啡国家，当时向外运输业并不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要的一个输出商港，大部分的非洲所产咖啡都是先运送到也门摩卡港再集中向外输出到欧洲地区。百年后的今天，非洲咖啡国家已渐发展出属于自己的港口，不再依赖摩卡港，摩卡港也已因积淤退至内陆，反而现在的Mombasa港、Durban港、Beiva港等都已成为非洲新兴的一些咖啡输出港，但在当时只要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。