在非洲的很多地方，吃饭不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓饭。如果你到非洲人的家里做客的话，吃饭时应注意切勿将饭菜撒在地上，这是主人最忌讳的。饭毕，长者未离席时，晚辈要静坐等候;子女离席时，须向父母行礼致谢;客人则应等主人吃完后一道离开。非洲的不少地方，吃饭时有着严格的礼仪，甚至连牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有规定。比如在马里，鸡大腿当归年长的男人吃，鸡胸脯肉当归年长的妇女吃;当家的人吃鸡脖、胃和肝;鸡的头、爪和翅膀由孩子们分食。又如在博茨瓦纳，在公众大型宴会上，宾客和男人吃牛肉，已婚的妇女吃杂碎，两者分开煮，分开食，不得混淆。