全屏显示专题章节

古人重视养生保健，在选择用药上常有传说流传。其中女贞子补益肝肾的故事，从秦汉流传至今。

相传在秦汉时期，江浙临安府有一员外，膝下只有一女，年方二八，品貌端庄，窈窕动人，琴棋书画俱通。员外视若掌上明珠，求婚者络绎不绝，小姐均不应允。员外却贪图升官发财，将爱女许配县令为妻，以光宗耀祖。哪知员外之女与府中的教书先生私定了终身，又瞧不起那些纨绔子弟，到出嫁之日，便含恨一头撞死在闺房之中，表明自己非教书先生不嫁之志。教书先生闻听小姐殉情，如晴天霹雳，忧郁成疾，茶饭不思，不过几日便形如枯槁，须发变白。

数年之后因教书先生思情太浓，便到此女坟前凭吊，以寄托哀思，但见坟上长出一株枝叶繁茂的女贞子，果实乌黑发亮。教书先生遂摘了几颗放入口中，味甘而苦，直沁心脾，顿觉精神倍增。从这以后，教书先生每日必到此摘果充饥，病亦奇迹般地日趋渐好，过早的白发也渐渐地变的乌黑了。他大为震惊，深情地吟道：“此树即尔兮，求不分离兮。”从此，女贞子便开始被人们作为药物使用了。

女贞子为木犀科植物女贞的干燥成熟果实。女贞之名,首见于《神农本草经》。李时珍说,“此木凌冬青翠,有贞守之操,故以贞女状之”。《神农本草经》将女贞列为延年益寿的上品药物,可“主补中,安五脏,养精神,除百疾,久服肥健,轻身不老”。《本草蒙筌》中指出其有“黑发乌须，强筋强力”的功效。临床多用于治疗肝肾虚证。如头晕目眩，腰酸耳鸣，遗精，须发早白，视力减退，目暗不明等症。

以女贞子为主的补益中成药二至丸,其功效为“补腰膝,壮筋骨,强肾阴,乌须发”。这种成药组方简单,经济实惠,功效显著,久服可显其功。女贞子虽补而不腻,但性质寒凉,如脾胃虚寒泄泻及阳虚者,均忌服。

甘肃省名中医周信有教授自配的益寿保健药酒，主要由女贞子50克、枸杞50克、生山楂50克、何首乌50克组成，以高粱酒浸泡，每日中、晚餐饮两小杯。此药酒有防老抗衰，软化血管，扶正抗癌之功效。饮这种药酒，可起到防老抗衰的养生保健作用。

现代医学研究表明：女贞子可增加实验动物的冠状动脉血流量,有降脂、降血糖、降低血液粘度的作用,有抗血栓和防治动脉粥样硬化的作用,对放化疗所引起的白细胞减少有升高作用,根据衰老的脂质过氧化学说,女贞子具有一定的延缓衰老作用。

二、常服枸杞寿自高

北宋年间，朝庭有位使者，在途中见一位年约十六七岁的姑娘手执竹竿正在追打一个白发苍苍、弓腰驼背约八九十岁的老翁，使者拦住那姑娘问：“为何这样对待老人？”那姑娘回答：“这人是我的曾孙儿子”，使者惊道：“那你为何要打他呢？”答曰：“家有良药，他不肯服食，年纪轻轻就这样老态龙钟的，头发也白了，牙齿也掉光了，就因为这个，我才教训他”。使者好奇地问道：“你今年多少岁了？”姑娘应声道：“我今年已有372岁了”。使者听后更加惊异，忙问有什么方法得到高寿的呢？姑娘说，我没有什么神秘方法，只是常服用了种叫枸杞的药，使者听罢，急忙记录下来，相传到今。

据民间传说，有一书生体弱多病，到终南山寻仙求道，在山中转了好几天，也没有见到神仙踪影。正烦恼间，忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人，赶忙上前劝阻，并指责那年轻女子违背尊老之道。那女子听了，笑道：“你当她是我什么人？她是我的小儿媳妇。”书生不信，转问那老妇，老妇答道：“千真万确，她是我的婆婆，今年92岁了，我是她第七个儿子的媳妇，今年快五十了。”书生看来看去，怎么也不像，遂追问缘由。那婆婆说：“我是一年四季以枸杞为生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，头发也黑了，脸也光润了，看上去如三四十岁。我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞，也都祛病延年。只有这个小儿媳妇好吃懒做，不光不吃枸杞，连素菜也不大吃，成天鸡鸭鱼肉，吃出这一身毛病。”书生听了这番言语，回到家里，多买枸杞服食，天长日久，百病消除，活到八十多岁。这虽然是神话传说的故事，但枸杞的功效却是古今公认的。

宋徽宗时，顺州筑城，民工们在土中挖到枸杞的根，其外形如犬，立即献入宫中，这就是传说中的千岁枸杞。又传唐代润州有个开元寺，寺里有一口井，井旁长有很多枸杞，高的有一二丈，其根盘结粗壮，寺里人饮此井水，人人面色红润，至80而头不白、齿不掉。唐代著名诗人刘禹锡为此做《枸杞井》一诗：“僧房药树依寒井，井有清泉药有灵。翠黛叶生笼石，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”

人们历来把枸杞作为进补的佳品，《本草汇言》中说：“枸杞能使气可充、血可补、阳可生、阴可长、火可降、湿可去，有十全之妙用焉。”自古以来，常食枸杞而强身长寿的例子很多。相传蓬莱县南丘村各家各户都种有枸杞，村里人多长寿，活到100岁的老人就有十几个，县令得知此事报到皇宫，皇帝叫人送匾，称此村为“长寿村”。

按《本草纲目》记载，古代的枸杞产于常山的为上品，到了唐代就生产于山东、河北一带，明代时是陕西、甘肃的最好，清代的极品枸杞则产于宁夏，其子圆、大小像樱桃一般，肉厚子少、晒干后也红润甘美。枸杞，性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

香港理工大学近期的一项研究发现，中老年人每日服食少量枸杞，有助降低老年性黄斑变性的发病几率。研究组的专家表示，黄斑主要是由玉米黄质组成，这种物质有助抗氧化，并吸收容易损害眼睛“脆弱”细胞和组织的蓝光；而中医历来认为枸杞有明目的作用，但没有临床数据。为此，他们对中药材枸杞进行了临床研究，以了解其所含丰富的玉米黄质是否有助于降低老年性黄斑变性的患病几率。该项研究发现，每天将15克(约一汤匙)枸杞弄碎，并以开水冲泡代茶饮，连饮28天，可使饮用者血液中玉米黄质较饮前增加2.5倍。此次研究获得的资料显示：枸杞或有助增强视网膜黄斑组织，降低老年人因身体细胞、组织退化而患上老年性黄斑变性的危险。

三、何首乌：强身健体亦延年

据李时珍著《本草纲目》记载：“首乌本出顺州南河县。……此药本名交藤，因何首乌服之而得名也。”

相传在顺州南河县(今晋县)，有一何姓人家，生了个一脉单传的男孩儿，取名田儿。田儿自小体弱多病，且满头白发，像个50十多岁的老人一般。20岁了，仍然没有娶妻，父母十分着急。一天一个游方的道士到何家借宿，见了田儿，说：“这个孩子貌似老人，恐怕终生无子，不如随我去修行，也许能得仙术，强身健体，从而娶妻生子，传宗接代。”田儿父母虽然十分不舍，可是看见孩子这样心中又十分无奈，只好把田儿送给道士作徒弟去修行道术了。

时光荏苒，田儿随师父在山中修行已有十多年，父母早已去世，田儿的身体仍然弱不禁风。父母临终前念念不忘传宗接代的事，可是年近不惑的田儿恐怕是无法完成父母的遗愿了。

一天清晨，郁郁不乐的田儿喝了几口闷酒，漫无目的地走进了山野，从未喝过酒的田儿被山风一吹就醉倒在一处山坡上，醒来时，已是日近黄昏，田儿翻身想起来，可是头上一痛，又被什么东西拉倒了，用手一摸，才知道头发被一些杂草藤蔓缠住了，费了半天劲儿，田儿才脱出纠缠，起来一看，原来是两株相距有三尺多远的藤草，它们的藤蔓紧紧交缠在一起，令人惊奇的是，刚才被田儿解开的藤蔓竟又慢慢地交缠在一起了。田儿又试着将藤蔓解开，可是不一会，解开的藤蔓又纠缠起来，田儿十分惊讶，心中暗暗记住了这个地方。第二天，田儿带来工具挖出了两株蔓草的根茎，其形状似薯，隐约似有雌雄之状，田儿拿着这两块根茎问了很多人，没有人知道这是什么，田儿又把它们给师父看，师父看了很久，说道：“田儿，这么多年来，你随我修行，却未能得仙术，我也十分惭愧，你虽未修得仙术，也许你竟有仙缘，你今天拿来的这两块根茎，它们的藤草如此神异，这恐怕是什么神仙之药，你如有胆量就服用试试，或能有仙功”。田儿回到房中，心想：我已经快四十的人了，身体又弱，或许本就不能长寿，不如就试试这两个“仙药”，也许真象师父所说能有神奇的功效呢。想到这儿，田儿就放下了一切顾虑，试着服用了一些块茎。七天后，田儿感到神清气爽，精力充沛，看来这东西不但无毒，还真有一些神奇之处。就此，惊喜的田儿不再修行道术，辞谢了师父，漫山遍野地寻找仙草服用，并为它取名交藤。

数月之后，白发苍苍，苍老病弱的田儿已变成了一个头发乌黑，身体强健的年轻人。因为田儿得到了夜交藤药物的好处，为了纪念其功，改名为何能嗣，后来他活到了160岁，有儿女19人，他的儿子字庭名延秀，也服夜交藤活到了160岁，并有儿子30人。延秀的儿子首乌(田儿的孙子)也经常服夜交藤活到了130岁，有儿女21人。田儿家人因服用交藤，均延年益寿，百余岁方终。

夜交藤这个药的名声大振，后来亲邻远市的乡亲们一传十、

十传百都找田儿的孙子何首乌讨药，所以何首乌的名子都叫熟了，一找何首乌就是讨夜交藤，这样一来二去的何首乌就成夜交藤的代名词了。夜交藤这味药物，味甘温，无毒。主治疗五痔和腰腹中冷气宿疾、长筋骨补益精气，服后令人多子，还能增加饮食，补养人的力气，滋润肌肤，延长人的寿命。

何首乌，是多年生缠绕草本植物，蓼科。它的块状根茎很粗壮，叶卵状心形。它一般是秋季开花，花黄白色。何首乌在我国各地都有分布，多年来一直以其有独特药效而享誉民间。中医以其根入药，性微温，味苦甘涩，有补肝肾、益精血的功效，主治血虚头晕、遗精腰酸等症，如用生鲜何首乌，则有润燥通便功能，地上茎称“首乌藤”、“夜交藤”，性平、味甘，能养心安神，可治心烦意乱、多梦失眠等症。

现代研究表明，何首乌具有预防衰老、延长寿命、抑制头发变白之功效，它与银杏一样可增强记忆力和注意力，抗焦虑。何首乌的另一性质是降低血液中的胆固醇，提高肾上腺功能，从而增加机体在焦虑时的抗病能力，对人体是一优良的滋补剂，可增加能量，增强性功能和活力。何首乌可使头发变黑，可使人的机体与肌肉、韧带和骨骼保持健康。何首乌主要滋补肝脏、肾脏、胰脏和血液系统，用其治疗高脂血症有良好效果。

四、水蛭：通补兼施保健康

春秋战国时，楚惠王在吃饭时，发现腌制的酸菜中有一条水蛭，他就夹起把它吞下去了。之后，他出现腹痛，以致不能进食。大臣问他：“大王，请问您是怎样患上这病的？”楚惠王说：“我在吃腌酸菜时吃了一条水蛭。当时我想，如果我只是责备厨子，而不定他们的罪，那么就是废弃法律，放弃威严。如果追究起来，那些厨子都要被杀头，我又不忍心。我怕人看见，便把水蛭吞下去了。”当天晚上，惠王去解大便，发现水蛭排泄出来了,且久患的心腹胀痛及腹内的包块也消失了。

一位医生觉得是水蛭把惠王的病治好了，他认为惠王心腹胀痛病是瘀血阻滞所致。过去，他治疗心腹胀痛病苦于没有良药，现在惠王吞食水蛭后却突然病愈!于是他特地捉来一些水蛭,将其晒干，试治了一些有瘀血积聚的病人，结果证明水蛭确有破血逐瘀的功效。

甘肃省名中医、甘肃中医学院90高寿的周信有教授不但在临床上用水蛭治疗瘀水互结引起的病证，如肝硬化腹水、心衰水肿、肾功能不全引起的水肿等；同时也用于血脉瘀滞引起的一些病证，如肝病出现的肝脾肿大，冠心病心绞痛，缺血性脑中风，萎缩性胃炎等，而且每日坚持口服自制的抗衰粉（主要成份为水蛭）5克，装入胶囊，每日早晚分两次口服，以养生保健、延缓衰老。

水蛭俗称“蚂蟥”，是人所共知的吸血动物。水蛭虽是令人厌恶的“吸血虫”，但它却能治病，中西医都把它当作良药。有通脉祛瘀，消症利水的功效，适应于心脑血管系统疾病，肾脏系统疾病、肝硬化腹水等诸多疾病的治疗，另外，它还有补肾益精，提高精子成活率，有激素样的作用，可见此药，也具有通补兼施的多效作用。

近代药理研究表明，水蛭含有水蛭素、肝素、具有抗凝、溶解血栓的作用。即活血化瘀的作用。对治疗诸如动脉粥样硬化、脑血管梗塞、心血管病、高血压病等疾病方面，显示出巨大优越性和广阔的前景。

五、三七：补血益气美容颜

三七，又叫山漆、金不换、血参、参三七、田三七、田漆。三七名称的来由，有两种解释：三七的叶子状如手掌，围绕着茎生长，每张叶子由3～7枚长圆形的小叶组成，故名三七；另一种解释是：三七的成熟期较长，一般至少需要栽培三年后才能人药，以生长七年的三七为上品，故名。民间有一段传说是属于后一种解释的。

1.化瘀止血效果好

古时候，有一个叫张二的青年，患了一种疾病，口、鼻时常出血不止，虽经多方医治，仍无疗效。一天，一位姓田的医生从这里路过，他取出一种草药的根，研成末给病人吞下，不大功夫，血竟然止住了。张二一家非常感激，定要医生留下这种药的种子，于是，医生就给了他们种子。一年之后，张二家的草药长得非常茂盛。恰巧，知府大人的独生女儿患了出血症，也是多方治疗不见好转，无奈，只好贴出告示：能治好女儿病者，招其为婿。告示贴出后，张二带上自种的草药，二话没说，拿出草药研成末给女子服下。谁知不到一个时辰，该女子竟然死了。这可惹了大祸，知府大人命差役将张二捆起来，严刑拷打，逼着他说是怎样毒死女儿的，张二讲出实情。知府大人听了，即令捉拿姓田的医生，不几天，田医生就被捕了，定他为“谋害杀人”罪。临刑这天，田医生大声辩解，刚好一位大官路过此地，问及此事，田医生解释说：“此草药对各种出血症都有疗效，但必须生长到三至七年才能有效。张二所用之药，仅长满一年，根本没有药性，当然救不了女子的性命。”说罢，他从差役手中要过利刀，在自己大腿上划了一刀，鲜血直流，他从自己的药袋中取出药，内服外敷，即刻血止痂结，在场的人惊讶不已，知府大人无话可说，只好放了田医生。为了让人们记着这一惨痛的教训，把这种药定为“三七”，表示必须生长到3～7年才有用。

2.益气补血美容颜

三七，甘、微苦，温。归肝、胃经。具有化瘀止血，活血定痛之功效。常用于治疗咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛等。

三七除化瘀止血，活血消肿止痛功能外，又是一味补血、益气的补虚强壮佳品。近年来，甘肃省名中医、甘肃中医学院周信有教授临床上，根据久病必虚，久病必瘀的病理特点，凡治疗一些久病不愈、虚实夹杂、气虚血瘀的慢性疾患，多使用三七，均收到满意效果。

根据周信有教授的临床经验，三七与有扶正培本作用的党参、白术、黄芪及活血化瘀之丹参、赤芍、莪术等相伍为用，具有一补一散，相互制约，相互为用，补而不滞，散而不耗，共奏益气活血，通补兼施，相得益彰之效。对三七的功能认识，在传统的基础上，应另有新义和补充。下面仅列六条，说明周信有教授用三七的临床体会。

1．治疗冠心病心绞痛，每次2克，每日服三次。尤对胸痹刺痛，有一定疗效。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管，增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。

2．治疗高脂血症，每次服2克，每日服2次，饭前用温开水冲服。30天为一疗程，能有效地降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低甘油三脂的含量。

3．治疗顽固性头痛，每次服3克，每日服2次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。

4．降低血清谷丙转氨酶，空腹服用三七粉，每日3次，每次2克，治疗肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高，还可改善慢性肝炎的血浆蛋白。

5．三七粉的美容功效最新发现：三七粉除了对改善血液循环，调经养颜功效突出外，还对防治老年斑，黑斑，黄黑斑，失眠等功效较为突出。温水送服三七粉，或者用牛奶送服功效最好，每次服3克，每日2次，3个月为一疗程。如果长期服用不仅可以美容，还具有预防心脑血管疾病的功效。

6．消化性溃疡日久不愈，大便潜血。白及粉3克、三七粉3克、乌贼骨3克、黄芪粉3克、混匀调成糊状装入胶囊吞服，日服3次，每次服2克。三七能增强机体免疫系统防御功能。

需要注意的是，三七生品孕妇慎用。本品性温，凡出血而见阴虚口干者，须配滋阴凉血药同用。