外商投资企业法是指调整外商投资企业组织和活动的行为规范的所有法律规范的总称，包括《中华人民共和国中外合资经营企业法》（以下简称《中外合资经营企业法》）、《中华人民共和国中外合资经营企业法实施条例》《中华人民共和国中外合作经营企业法》（以下简称《中外合作经营企业法》）、《中华人民共和国中外合作经营企业法实施细则》《中华人民共和国外资企业法》（以下简称《外资企业法》）和《中华人民共和国外资企业法实施细则》。其主要内容包括对外商投资企业的组织形式、设立与登记程序、法律地位、投资关系、中外双方的权利义务、组织机构、经营管理、劳动关系、税收佂纳、外汇管理、解散与清算等的规定。