目录
1
第一章 蛋白质的结构与功能
1.1
α-螺旋
1.2
β-折叠
1.3
血红蛋白
1.4
协同效应
1.5
连续变构
1.6
氨基酸与茚三酮反应
1.7
凝胶电泳
2
第二章 核酸的结构与功能
2.1
DNA双螺旋结构的发现1
2.2
DNA双螺旋结构的发现2
2.3
双脱氧法测DNA序列
2.4
核酸杂交
3
第三章 酶与酶促反应
3.1
诱导契合
3.2
酶与底物结合
3.3
反应活化能
3.4
中间产模型
3.5
酶促反应中间产物学说
3.6
酶降低反应活化能
3.7
酶抑制剂
3.8
竞争性抑制
3.9
非竞争性抑制
3.10
反竞争性抑制
3.11
米氏方程推导-1
3.12
米氏方程推导-2
4
第五章 糖代谢
4.1
代谢简介
4.2
物质代谢过程
4.3
淀粉的消化
4.4
经典视频-糖酵解整体观
4.5
经典视频-糖酵解过程
4.6
糖酵解
4.7
糖酵解简介
4.8
糖酵解反应过程
4.9
经典视频-三羧酸循环总体观
4.10
经典视频-三羧酸循环过程1
4.11
经典视频-三羧酸循环过程2
4.12
经典视频-三羧酸循环过程3
4.13
三羧酸循环
4.14
三羧酸循环步骤
4.15
糖异生
5
第六章 生物氧化
5.1
经典视频-细胞呼吸
5.2
细胞呼吸
5.3
能量代谢-总体观
5.4
电子传递链
5.5
电子传递链
5.6
复合体I
5.7
复合体II
5.8
复合体III
5.9
复合体IV
5.10
ATP合酶
5.11
ATP的形成和释放步骤
5.12
新建专题目录
5.13
氧化磷酸化
5.14
ATP合成
5.15
细胞对氧气的利用
5.16
经典视频-ATP的合成
6
第七章 脂质代谢
6.1
脂肪酸代谢
6.1.1
β-氧化能量结算
6.1.1.1
柠檬酸-丙酮酸循环
6.1.1.1.1
β-氧化过程
6.1.1.1.2
不饱和脂肪酸β-氧化过程
6.2
脂肪酸的合成
6.3
胆固醇代谢
6.4
胆固醇合成
7
第八章 氨基酸代谢
7.1
转氨基作用
7.2
尿素的合成
7.3
尿素循环
7.4
组氨酸代谢
7.5
色氨酸代谢
7.6
组胺的作用
7.7
丙氨酸-亮氨酸
7.8
丙氨酸-缬氨酸
8
第十二章 DNA的生物合成
8.1
中心法则
8.2
DNA复制
8.3
正超螺旋与负超螺旋
8.4
DNA聚合酶（聚合反应）
8.5
DNA解旋（拓扑异构酶）
8.6
解螺旋酶
8.7
DNA连接酶
8.8
DNA解成单链
8.9
RNA引物的出去
8.10
复制泡-半个
8.11
后随链
8.12
复制延长
8.13
复制的终止
8.14
复制泡
8.15
引发体的生成
8.16
前导链
8.17
前导链2
8.18
DNA分子的延长
8.19
冈崎片段（后随链的折返）
8.20
复制叉
8.21
端粒的复制
8.22
逆转录
9
第十三章 DNA损伤与修复
9.1
无义突变
9.2
错义突变
9.3
野生型DNA错义突变
9.4
切除修复
10
第十四章 RNA的生物合成
10.1
原核生物转录起始
10.2
DNA转录
10.3
转录
10.4
mRNA剪接
10.5
转录后修饰（内含子）
10.6
转录复合物和增强子
10.7
（原核生物）酶和模板的辨认结合
10.8
原核生物转录起始
10.9
依赖ρ因子的转录终止
10.10
非ρ因子依赖的转录终止
10.11
真核生物转录起始
10.12
真核生物转录终止
10.13
RNA剪接体如何处理RNA
10.14
帽子结构的修饰
10.15
内含子
10.16
mRNA剪接
10.17
经典视频-转录-2
10.18
经典视频-转录
10.19
经典视频-RNA剪接
10.20
经典视频-mRNA的生成
11
第十五章 蛋白质的生物合成
11.1
原核生物蛋白合成
11.2
经典视频-翻译
11.3
经典视频-翻译2
11.4
翻译
11.5
原核生物翻译起始
11.6
蛋白质生物合成延长
11.7
肽链合成的终止
11.8
转运载体tRNA
11.9
蛋白质向内质网转运
11.10
蛋白质合成后加工（折叠与转运）
11.11
经典视频：蛋白质再高尔基体加工
11.12
经典视频-蛋白质重复利用
11.13
经典视频-蛋白质转运
11.14
经典视频-蛋白质加工转运
11.15
经典视频-线粒体蛋白质转运
12
第十六章 基因表达调控
12.1
基因对形状的控制
12.2
遗传信息处理：原核生物和真核生物
12.3
色氨酸操纵子工作原理
12.4
经典视频-转录调控
12.5
经典视频-乳糖操纵子
12.6
基因的表达
12.7
包内受体调控蛋白质的表达
12.8
乳糖操纵子
12.9
色氨酸操纵子
13
新建专题目录
13.1
PCR
13.2
PCR定点突变
13.3
Western杂交
13.4
DNA杂交
13.5
基因工程实验
14
新建专题目录
14.1
基因克隆步骤
14.2
转座机制
14.3
基因重排（地中海贫血）
14.4
体外转录-翻译实验
14.5
同源重组机制
14.6
DNA重组
14.7
克隆
15
新建专题目录
16
新建专题目录
17
原核生物转录起始
4.3
淀粉的消化
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