思考题
1. 氨基酸也可以经过分解代谢提供人体所需能量，试写出谷氨酰胺氧化成CO2、H2O并产生能量的代谢途径。
2. 转氨基作用是在转氨酶的催化下进行的，肝和心肌含有丰富的转氨酶。其中又以L-谷氨酸和酮酸的转氨酶最为重要，请问肝和心肌组织存在的各是哪种转氨酶？测定血清中这些转氨酶的活性有何意义？
3. B族维生素是人体不可缺少的小分子有机化合物，在氨基酸代谢中也具有重要作用。与氨基酸代谢相关的B族维生素有哪些？请指出具体的联系环节。
4. 氨对人体而言属于毒性物质，人体内的氨是如何产生的？又是如何被处理的？
5. 临床经常遇到肝功能严重受损的患者表现出脑功能异常的症状，这一现象涉及的生物化学机制是什么？请利用所学生物化学知识分析上述疾病在治疗中应注意哪些方面？