辅酶Ⅰ的发现及其分子结构的阐明

        Arther Harden是英国生物化学家，1865年生于英国曼彻斯特，曾留学德国，先后做过著名科学家Fischer M、Rosenheim A、Warburg E 和Planck M的学生。

        从事糖发酵研究。他将酵母汁透析后得到酶蛋白和稳定的小分子两个组分。这两个组分单独没有催化活性，只有混合在一起才有催化作用。他称后一组分为辅酶。瑞典生物化学家Hans von Euler-Chelpin发现在发酵的很早阶段便有辅酶参与，并将此辅酶命名为辅酶Ⅰ（即NAD+）。在骨骼肌、视网膜和大脑灰质等糖代谢活跃的组织器官中辅酶Ⅰ的含量特别丰富。他通过对从酵母中提取的辅酶Ⅰ的分析发现，辅酶组分中含有1个糖基、1个腺嘌呤基和1个磷酸基，犹如核苷酸分子。1942年，经过Hans von Euler-Chelpin等多人的努力，终于阐明了辅酶Ⅰ的分子结构。Arther Harden和Hans von Euler-Chelpin因对糖的发酵及酶和辅酶关系的研究，共同获得了1929年诺贝尔化学奖。

【推荐阅读】

1. Hans von Euler-Chelpin：Nobel prize biography. nobelprize.org

2. Harden A, Young W. The alcoholic ferment of yeast-juice Part II.--The coferment of yeast-juice. Proceedings of the Royal Society of London. Series B, 78 (526): 369–375. 1906

（田余祥）