（二）蛋白聚糖

1．组成　糖胺聚糖＋核心蛋白。

糖胺聚糖：糖胺（葡糖胺／半乳糖胺）、糖醛酸（葡糖醛酸／艾杜糖醛酸），由二糖单位重复连接而成，不分支。

重要的糖胺聚糖

·硫酸皮肤素＝艾杜糖醛酸＋4－硫酸乙酰半乳糖胺；分布广泛。

·硫酸软骨素＝葡糖醛酸＋6－硫酸乙酰半乳糖胺。

·硫酸角质素＝半乳糖＋6－硫酸乙酰葡萄糖胺；分布于软骨和结缔组织。

·透明质酸＝葡糖醛酸＋乙酰葡萄糖胺；分布于关节滑液、眼的玻璃体、疏松的结缔组织。

·肝素＝艾杜糖醛酸＋6－硫酸，N－磺酸葡萄糖胺；有抗凝作用，分布于肥大细胞内。

·硫酸类肝素：组成单位与肝素相同，只是N－磺化的程度低于肝素，分布于肺、动脉管等细胞表面，有抗凝作用，但比肝素弱。

核心蛋白：与糖胺聚糖共价结合的蛋白质；均含有相应的糖胺聚糖取代结构域；蛋白聚糖通过核心蛋白特殊结构域锚定在细胞表面或细胞外基质的大分子中。

2．蛋白聚糖的功能　构成细胞间的基质、参与细胞黏附、迁移、增殖和分化功能、吸水、保水，阻止细菌进入起保护作用，参与神经发育，细胞识别结合与分化。