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第一章蛋白质的结构与功能

2

第二章核酸的结构与功能

3

4

第四章维生素与无机盐

5

第五章　糖代谢

6

第六章生物氧化

7

第七章脂类代谢

8

第八章氨基酸代谢

9

第九章核苷酸代谢

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第十章物质代谢的整合与调节

11

第十一章 DNA的生物合成（复制）

12

第十二章 DNA损伤与修复

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第十三章 RNA的生物合成（转录）

14

第十四章蛋白质的生物合成（翻译）

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第十五章基因表达调控

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第十六章基因重组与重组DNA技术

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第十七章血液的生物化学

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第十八章肝的生物化学

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第十九章癌基因、抑癌基因与生长因子

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第二十章基因诊断与基因治疗

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第二十一章常用分子生物学技术的原理及其应用

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第二十二章基因组学与医学

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第二十三章细胞信号传递

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第二十四章糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质

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综合测试题

7.5 五、思考分析

五、思考分析

1．为什么说吃糖多容易发胖？

因为过多的糖除了合成一定的糖原外，可以全部转为脂肪，且可无限合成。

2．为什么禁食减肥者易发生酸中毒？

因为体内糖代谢受限后，脂肪分解代谢加快，当肝内生酮大于肝外利用时，就易发生因酮体积累引起酸中毒。

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