（五）甘油磷脂的代谢

1．甘油磷脂的组成　甘油磷脂＝甘油＋磷酸＋含氮化合物。

2．甘油磷脂的合成

合成部位：全身各组织细胞内质网均可合成甘油磷脂，以肝、肾及肠最活跃。

合成原料及辅因子：甘油主要由葡萄糖代谢提供；脂酸、磷酸盐、ATP、CTP、胆碱、丝氨酸、肌醇。

3．甘油磷脂的降解

磷脂酶A2：存在于细胞膜及线粒体膜上，Ca2＋为其激活剂，使甘油磷脂中2位酯键水解，产物为溶血磷脂1及多不饱和脂酸，前者是一类具较强表面活性的物质，能使红细胞膜或其他细胞膜破坏引起溶血或细胞坏死（急性胰腺炎的发病机制与胰腺磷脂酶A2对胰腺细胞膜的损伤有关）。

磷脂酶A1：存在于组织溶酶体中（蛇毒及某些微生物亦含有），水解1位酯键，生成脂酸及溶血磷脂2。

磷脂酶C：存在于细胞膜及某些细菌中，特异水解3位磷酸酯键，产生二酰甘油及磷酸胆碱或磷酸胆胺。