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6.6 六、名词解释

1．生物氧化（biological oxidation）　物质在生物体内进行氧化，主要是指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2和H2O的过程。

2．呼吸链　代谢物脱下的成对氢（2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与O结合生成水的过程即为呼吸链。在呼吸链中，酶和辅酶按一定顺序排列在线粒体内膜上，包括递氢体和递电子体又称为电子传递链。

3．氧化磷酸化　代谢物脱下的H通过呼吸链的传递与氧结合生成水，释放的能量使ADP磷酸化生成ATP。

4．P／O比值　无机磷消耗的摩尔数与氧原子消耗的摩尔数之比（消耗每摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数）。