六、名词解释

1．糖酵解（glycolysis）　在缺氧条件下，葡萄糖转化为乳酸的过程。

2．糖酵解途径（glycolytic pathway）　指糖原或葡萄糖分子分解生成丙酮酸的过程。

3．底物水平磷酸化（substrate－level phosphorylation）　将底物的高能磷酸基直接转移给ADP生成ATP的过程。

4．糖的有氧氧化（aerobic oxidation）　葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳的反应过程。

5．三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle，TCAC，Krebs循环）　也称为柠檬酸循环，由乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经反复脱氢、脱羧再生成草酰乙酸的循环反应过程。

6．巴斯德效应（Pasteur effect）　有氧氧化抑制生成醇（或糖酵解）的现象。

7．磷酸戊糖途径（pentose phosphare parhway，PPP）　又称为磷酸戊糖旁路，6－磷酸葡萄糖经氧化反应及一系列基团转移反应，生成NADPH、CO2、核糖及6－磷酸果糖和3－磷酸甘油醛而进入酵解途径。

8．糖原（glycogen）　动物体内糖的储存形式，是可以迅速被动用的葡萄糖储备。

9．糖异生（gluconeogenesis）　由简单的非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。

10．糖异生途径（gluconeogenic pathway）　从丙酮酸生成葡萄糖的具体反应过程。

11．糖原贮积症（glycogen storage disease）　是一类以组织中大量糖原堆积为特征的遗传性代谢病。引起糖原堆积的原因是患者先天性缺乏与糖原代谢有关的酶类。

12．底物循环（substrate cycle）　也称为无效循环（futile cycle），在代谢过程中，两种代谢物的互变反应由不同的酶催化其单向反应，形成互变循环。

13．乳酸循环（Cori循环）　在肌肉中葡萄糖经糖酵解生成乳酸，乳酸经血液运到肝脏，肝脏将乳酸异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又被肌肉摄取，构成一个循环。

14．血糖（blood sugar）　血中的葡萄糖。其空腹正常水平为3．89～6．11mmol／L。

15．回补反应　代谢中间产物被补充的反应，如补充三羧酸循环中间代谢物的反应，由丙酮酸羧化酶催化丙酮酸生成草酰乙酸的反应。

16．三碳途径　葡萄糖先分解成丙酮酸、乳酸等三碳化合物，再运往肝脏，在肝脏异生为糖原，又称为糖原合成的间接途径。