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第一章蛋白质的结构与功能

2

第二章核酸的结构与功能

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4

第四章维生素与无机盐

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第五章　糖代谢

6

第六章生物氧化

7

第七章脂类代谢

8

第八章氨基酸代谢

9

第九章核苷酸代谢

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第十章物质代谢的整合与调节

11

第十一章 DNA的生物合成（复制）

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第十二章 DNA损伤与修复

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第十三章 RNA的生物合成（转录）

14

第十四章蛋白质的生物合成（翻译）

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第十五章基因表达调控

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第十六章基因重组与重组DNA技术

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第十七章血液的生物化学

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第十八章肝的生物化学

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第十九章癌基因、抑癌基因与生长因子

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第二十章基因诊断与基因治疗

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第二十一章常用分子生物学技术的原理及其应用

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第二十二章基因组学与医学

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第二十三章细胞信号传递

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第二十四章糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质

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综合测试题

5.5 五、思考分析

五、思考分析

1．据称木糖醇产生龋齿较少，并能减少牙斑的形成。在人类膳食中能以木糖醇供应总的糖类进食吗？

不能。从糖、脂肪、蛋白质代谢平衡角度分析。

2．如果催化三羧酸循环运转的酶全部都溶解在胞质中，人体的新陈代谢模式将会如何改变？

氧化分解与合成的代谢调节无法进行。

3．试分析为什么尽管进食无脂肪膳食而血浆三酰甘油仍持续升高？

因为糖能转变为脂肪。

4．为什么肿瘤细胞出现反巴斯德效应？

因为肿瘤细胞形态学、糖代谢中的酶谱等都有改变。

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