三、难点解疑

1．在下述条件下，米－曼氏方程方程呈什么形式？①当［S］＝Km时；②当［S］＞＞Km时；③当［S］＜＜Km时。

解答：

·当［S］＝Km时，v＝Vmax［S］／（Km＋［S］）＝Vmax／2。此为Km的物理定义，即Km是初速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。

·当［S］Km时，Km＋［S］可以近似地等于［S］，则v＝Vmax。在底物浓度很高的情况下，初速度变成了零级反应，即初速度不依赖于底物浓度，并表现为最大反应速度。

·当［S］＜＜Km时，Km＋［S］可以近似地等于Km。米氏方程改写成v＝Vmax［S］／Km。在底物浓度很低的情况下，呈一级反应，初速度与底物浓度成正比，并且具有Vmax／Km的斜率。

2．为什么测定酶活力时以测初速度为宜？

解答：测定酶活力时应测酶促反应的初速度，因为反应速度只有在最初一段时间内可保持酶活力与反应速度成正比，随着反应时间的延长，底物浓度下降，酶不再被底物饱和，酶反应速度逐渐下降，而产物量增加又可加速逆反应的进行，使酶活性受到抑制。此外，反应时间加长，会使酶的最适温度和最适pH值改变，从而影响酶催化作用的发挥。

3．酶的激活与酶原激活是完全一样的吗？

解答：不一样。酶的激活除了可使酶从无活性状态转变为有活性状态外，还可使酶从低活性状态转为高活性状态。而酶原激活是使无活性的酶原变为有活性的酶的过程。