港、澳、台胞和华侨原来都是来自祖国大陆，和我们同根同族。因此，他们大多数的风俗习惯都和大陆很接近。他们除了保持着中华民族的传统之外，还具有强烈的民族感和乡土观念，交往中注重礼节礼貌，他们喜欢购买祖国的土特产和吃一些具有家乡风味的菜肴；希望同家乡亲友团聚；交往中讲究实惠，注重节俭。

回中国观光的华侨可分成五类：有国家邀请的，主要是学者、教授等著名人士和华侨中的上层人物；有侨社组织的旅行团；有商业贸易者；有自费探亲者；有自费治病者。他们的生活习惯既有家乡的特点，又有居住国的特点。如来自美、英、法、德的华侨，其生活要求、对房间设备、床铺位置都很注意，要求铺床罩做夜床。他们自身服装比较考究，饮食多数吃中菜，也爱吃西餐，中菜爱吃虾仁、鳜鱼、煎油鸡等高档菜肴。老华侨的生活习惯、饮食起居仍保持浓厚的乡土气息，因此对他们的服务要注意以中式为主，西式为辅。

港、澳、台地区的法定节假日很多都和大陆相同，比如清明节、端午节、春节、中秋节。在香港，庆祝端午节的风俗保留至今，尽管形式有了许多翻新，不过，吃粽子、游龙舟水以及赛龙舟的习俗一直延续，而且多了很多新内容。所谓游龙舟水，是一家老少端午节到海边游泳。至于龙舟比赛，则一年比一年火，香港岛的香港仔，九龙的油麻地，新界的屯门、沙田、大埔、荃湾等地是传统龙舟赛的举办地，几乎每年都办，气氛非常热烈。香港的网络公司还在端午节期间开设了“端午寄情网页”，除了人们相互之间传达祝福，也可以在网页上怀古思今，问候远古哲人先辈，祝福今天的美好时光。