简要地归纳一下，脂类化合物的主要生理功能有以下几点：供给和储存能量；构成组织和细胞；维持体温、保护器官；促进维生素吸收；供给脂肪酸，调节生长功能。

特别要指出的是，在细胞膜上，脂类要占到总重的40%～50%，主要成分是磷脂、胆固醇、糖脂等。而同属脂类化合物的甾类化合物还构成了重要的激素，脂溶性维生素则提供了人体生长所需要的重要的维生素。