枇杷是东山的传统名品，渡桥栽种枇杷历史较短。2003年，时晨光、新建两村的果农在新塘圩进行果品改制，他们将新塘圩60%的温柑树砍倒，栽种新品枇杷树，2007年枇杷陆续投产。2017年，新塘圩栽种枇杷650亩，产量18吨。

新塘圩枇杷品种主要是白玉枇杷，该品种的特点是抗逆能力强，树势生长旺，果型大、早熟，颜色白嫩，味道甘甜。

新塘圩枇杷种植条件稍逊东山丘陵地区，它种植在塘田中，渡桥村村民改良土壤，科学管理，所产枇杷质量接近山区果林枇杷标准，深受市民青睐。