东山栽桃已有千年历史，清朝初期，武山水蜜桃已闻名于世。清《太湖备考》有“桃，最美者名水蜜桃，出武山（今西泾山）”的记载。清光绪三年（1877）《苏州府志》有“桃以洞庭东山水蜜桃最美”之句，讲的就是渡桥境内的水蜜桃。

武山水蜜桃有白凤、红花、白花、晚陆林等品种，其中以白凤和晚陆林为最优，汁多味鲜，营养价值高。武山桃子除水蜜桃外，还有四月桃、五月桃、紫血桃、早陆林桃等硬肉桃系，每年的5—7月为水蜜桃上市季节。

武山（西泾山）栽桃历史悠久，中华人民共和国成立后至1984年，每年栽桃面积保持在57亩左右，产量约250担。由于西泾山桃子产量高、质量好，很受东山及外地游客的青睐。

20世纪80年代末，西泾山桃子受市场价格的影响，种植面积逐年萎缩，桃林大部分改为橘林。90年代后期又掀起种桃业，且品种更新换代，桃子产量虽减，但质量更优。