历史上，东山湖羊的养殖规模很大。民国时期，东山尚有大片未开垦的草地，湖羊也曾像山羊一样被大量放养。时渡桥西泾禾家湾的农民每家都要养2—3只羊，放羊地点在西泾山周围的草地，早放晚归。中华人民共和国成立后，实行土地改革，后又实行农业合作化，发展粮油生产，土地被充分利用，湖羊养殖方法也由放养改为圈养。20世纪60年代，家家户户都养一圈或数圈湖羊。2000年后，因受市场经济影响，湖羊养殖数量逐年下降。2014年，村里重视湖羊产业，鼓励农民多养羊，平地圈养湖羊的头数增长较快。