渡桥境内土地肥沃，水系畅通，适宜水稻、元麦、小麦、油菜生长，历来是东山主要产粮区。当地除种粮外，还栽桑养蚕，种茶采茶，养猪养牛。

中华人民共和国成立后，农民组织起来，推广科学种田，农业生产水平提高，粮油产量增长。1983年实行家庭联产承包责任制后，调整产业结构，新塘圩和西泾山周边变农田为果园，纯农业结构调整为兼顾花果种植业。20世纪90年代中期，晨光、新建、西泾三村优化农村产业结构，种植经济作物，农产品质量提高。进入21世纪，渡桥村优化农副业结构，引导农民走现代农业之路。