色泽艳丽，香气清郁，阳面多为红色，光洁无锈，多汁，香甜爽口。乡城苹果果实含可溶性物达17.2%、可滴定酸0.25%、糖酸比47：56、每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质，有降低血脂、血压、强化骨骼，增强体力和抗病能力的功效。乡城苹果中的原花青素能预防结肠癌。香甜的口感和丰富的营养使得乡城苹果深受消费者喜爱，被评为四川省优质苹果，果品销往省内外。