（二）中国服饰文化的制度形态

中国古代的服饰制度，以尊卑等级关系为基础，身份的尊卑和地位的高低，都可以在服饰上得到显示。在西周，就已形成了冕服制度。秦建立封建帝国后，冠服制度逐渐完备。秦汉两晋南北朝时期，主要以冠作为身份地位和品秩的标志。隋唐至明清时期，则创设了朝服、公服制度，并且以服色和补子纹饰作为区分官阶和官品的补充。中国历代帝王、群臣的官服，可谓是分类颇多，变换繁杂。

1.冠的制度形态

周代贵族戴的冠主要有冕和弁。冕是最高级别的帽子，只有天子、诸侯、卿大夫可以戴冕，而且只用于敬天祭祖、朝贺册封等典礼活动。冕的形制是下有冕圈，称为“武”，冕圈上覆有长约l尺多、宽约半尺余的木板，叫作“延”，延的表面糊有上黑下红的布帛或丝帛。延的前后有用五彩绳穿串珠玉的垂旒，垂旒的数量依身份高低而定，天子12旒，而等级最低的大夫仅2旒。延之中端两边各以彩条下垂两个小丸，叫“悬纩”或“充耳”。延呈前低后高状，表示体察下民。垂旒和悬纩的意义也不仅是为了显示威严和美观，还表示对奸邪视而不见，对谗言充耳不闻，如《礼纬》所说：“旒垂目，纩塞耳，王者示不听谗，不视非也。”冕作为礼服，一直沿用到明末，只是到了后期，冕服成为帝王及皇室的专用服饰，一般官员不可戴冕。

在周代，弁是仅次于冕的一种男式皮质礼帽，从天子到士在一般的正式场合都可戴用。弁的形制特点是上锐下广，如两手相合状，缝合处缀以五彩玉石。

秦汉统一中国后，对冠式作了礼仪典制的规定，冠式成为官职和品秩的标志。例如，文官戴进贤冠、武官戴鹖冠或武弁大冠、执法官戴獬豸冠等。品秩的高低以冠上的冠梁多少来加以区分。

魏晋南北朝的冠服多承袭汉冠制度，头衣的主要变化表现为庶民戴的头巾开始在上层流行。本来按礼仪制度规定，士人以上者戴冠，庶人则束巾，因此，“冠盖”可用作达官贵人的代称。《论贵粟疏》中说：“冠盖相望，乘坚策肥。”庶民百姓行成人礼后，戴巾而不戴冠。自东汉末年起，上层人士也喜欢使用脱戴便利的头巾，并以戴巾为时尚。他们用葛或绢帛裁成四方巾，两个巾角向前系住发髻，另两个巾角在脑后系结，使之自然下垂，称为“幞头”。

从隋唐起，官员朝服与公服的冠戴和服饰搭配都有了定制。隋唐朝服中典型的冠式为进贤冠，据《开元二十年开元礼成定冠服之制》载：“进贤冠，三品以上三梁，五品以上两梁，九品以上一梁，为三师、三公、太子、尚书省、秘书省、诸寺监、太子詹事及教官亲王，诸州、县、关津岳渎等流内九品以上服之。”据此可知，唐朝一至九品的文官、亲王等皆以进贤冠为朝服，并以冠梁的多少区别品秩的高低。唐朝官员的公服主要有硬脚幞头，这种冠式是从前朝的软脚幞头演变而来。原本下垂的幞脚中衬入铜丝或薄片，于是两个幞脚向左右两边展开，成为硬脚幞头。

宋代朝服与公服沿袭唐制。宋制幞头为方顶硬脚，两脚平展很长，据说是为了防止官员上朝站班时交头接耳。辽、金的冠服多沿袭汉族旧制，而在一般场合仍保持民族特有的服制。辽、金人多戴皮帽。元代冠服分蒙制和汉制两类。汉制袭用宋制，蒙制戴大檐帽，此帽用皮和毡制成，造型类似头盔，可折边。明代的朝服仍沿用前制，公服主要为明制乌纱帽，乌纱帽起源于唐，但明代的乌纱帽已成圆顶硬壳，两脚由窄长变为宽短，形如纺锤，称为“展脚”，因为是用乌纱制成，所以称为“乌纱帽”。

清代订立本朝服制，冠式沿用满族旗服，分为凉帽与暖帽两种。帽顶以珠玉宝石为饰，称为“顶珠”，根据顶珠的数、色、质来区分官品职别。如果帽后饰有金花或孔雀翎，则表示高贵显达，通常为一至三品高官的服饰。

2.服装与饰品的制度形态

古代帝王服装与官员服装大致分为礼服、公服两类。在祭祀或大典时穿礼服，服式多为宽衣大袖。秦汉以前为交领，唐以后多为盘领，领、袖、裾都有缘边，绣有纹饰。后又从中分出朝服和祭服等小类。官员在职公事或接待宾客时穿公服，公服纹饰简约，不像朝服那样华丽尊贵。

周代帝王和官员都以冕服为礼服，头戴有垂旒的冕，身穿绘有纹饰的袍。据《周礼》记载，帝冕之服的纹饰共有十二章，包括日、月、星、龙、山、火等图案。依据身份和用途不同，冕服又分为六个等级。当时的公服是弁服，与冕服的区别是衣裳无章彩纹饰。此后一直到清末，冕服作为正式的礼服一直为历代所沿用。

袍到了唐代称为官袍，帝王及官员的公服是身穿圆领官袍，头戴幞头，足登乌皮靴。唐代订立的官服制度，对以后历代影响深远。其一是品色衣制度，即以服装色彩区别品秩的高低。规定帝王的服色为赭黄，饰龙纹，称为“龙袍”，龙袍在胸前饰有“坐龙”，寓坐镇天下之意，龙爪要五爪伸开，象征威慑四方。规定官员三品以上者衣紫，四五品衣绯，六七品衣绿，八九品衣青。其二是革带制度，官员品阶不同，革带上的饰片则不同。其三是章服制度。官员进出宫门，必带鱼符，据《新唐书·车服志》载：“随身鱼符者，以明贵贱，应召命……皆盛以鱼袋，三品以上饰以金，五品以上饰以银。”到了宋代，虽然不再使用鱼符，但仍佩带表明品秩的鱼袋。

明代以补服区分官阶。所谓补服，就是在胸背缀以象征不同官阶纹饰的补子。补子又叫“背胸”，封爵的官和驸马用麒麟补，文官用禽类补，武官用兽类补。官服底纹则用蟒服（蟒，似龙，比龙少一爪）。

清代官服采用满制，但以补子为饰仍沿用明制。但补子比明代略小，明代文官的补子上有两只鸟，清代减为一只。官服是带马蹄袖的圆领袍，挂朝珠，遇大典还要在官服上加披肩。等级区别表现在：①补子纹饰定为九品制，一品文官是鹤，武官是麒麟；二品文官是锦鸡，武官是狮子；三品文官是孔雀，武官是豹；四品文官是雁，武官是虎；五品文官是白鹇，武官是熊；六品文官是鹭丝，武官是彪；七品文官是鸂鶒，武官也是彪；八品文官是鹌鹑，武官是犀牛；九品文官是练雀，武官是海马。②顶珠色彩和质料不同。一品为红宝石，二品为珊瑚，三品为蓝宝石，四品为青金石，五品为水晶，六品为砗磲，七品为素金，八九品为花金。③腰带不同。一品用镂金衔玉方版四块，各玉版饰红宝石一颗；二品用镂金圆版四块，各饰红宝石一颗；三品用镂金圆版四块，不用红宝石；四品用银衔镂金圆版四块；五品用银衔素金圆版四块；六品用银衔玳瑁圆版四块；七品用银衔银圆版四块；八品用银衔明羊角圆版四块；九品用银衔乌角圆版四块。④袍上蟒纹数不同。文武百官的朝服为蟒袍，三品以上为九蟒，四至六品为八蟒，七至九品为五蟒。

清朝官服具有明显的满族特点，如袖口连接处装有马蹄袖，行礼时放下，礼毕卷起，又叫“龙吞口”。褂服也是清朝官服系列中的创造，用褂罩在袍服外，既能御寒，又便于骑射。