（五）嘉礼

嘉礼，为社会生活之礼，它涉及王位世袭、宴请宾朋以及日常生活的各个方面，是中国古代礼仪制度中内容最为庞杂的一种礼仪，主要包括饮食、婚嫁、加冠、宴请、贺庆等方面内容。具体又分为婚礼、冠礼、射礼、飨礼、宴礼、贺庆礼等。在这些礼仪的规定中，既涉及行礼的方式，又包括待人接物的礼节，还有在社会交往中的举止行为标准等。

嘉礼是古代礼仪制度中最为庞杂的礼仪，涉及王位承袭、日常生活、宴请宾朋等多方面的内容，是人际关系，沟通、联络感情的一种方式。嘉礼大致可以分为饮食、婚冠、宾射、飨燕、服（社稷祭肉）靥（宗庙祭肉）、贺庆等礼。其中以冠礼、婚礼、飨礼、宴礼、射礼、贺庆礼等最为重要。

1.冠礼

冠礼是指男子到了二十岁，已经具备了一定的文化基础，而且血气强盛，身体发育成熟，能够独立面对社会，此时可以为之举行成年礼。举行这一仪式，是提示行冠礼者从此将从家庭中毫无责任的“孺子”转变为正式跨入社会的成年人，只有能履践孝、悌、忠、顺的德行，才能成为合格的各种社会角色。只有这样，才可以称得上是人，也才有资格去管理别人，因此，冠礼就是“以成人之礼来要求人的礼仪”。

2.婚礼

婚礼，为男女结为夫妻之礼。古代婚礼要经过纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六个主要仪节，称为“六礼”。

（1）纳采。纳采也称为提亲，一般是男家请媒人到女家提亲，得到允诺后，就派使者到女家致辞，并送上礼物——雁。女家若同意议婚，就收纳其礼物，雁飞南北，合于阴阳之意，喻指男女成亲。

（2）问名。经过纳采，女家表示同意之后，男家再派人执雁到女家，向女方问名。女家则设宴席款待，问名是为了将女子之姓名、出生时辰等作一占卜，以测定婚配的吉凶，同时也询问女子母亲的姓氏，以了解对方的血缘关系，避免出现同姓婚配的情况。

（3）纳吉。若占卜吉顺，男家就派使者到女家通报，这就进行到第三步纳吉了。女家闻讯后谦虚地回答：“小女不堪教育，恐不能与尊府匹配。但既已占得吉兆，我家也同有这吉利，所以不敢推辞。”

（4）纳征。纳吉之后是“纳征”，相当于后世的订婚，“征”是“成”的意思，双方的婚姻关系由此确定。纳征时，男家要送束帛、俪皮（成对的鹿皮）等贵重礼物给女家。

（5）请期。婚礼的第五项仪式是“请期”，男家通过占卜选定了婚期，为了表示对女家的尊重。派使者到女家，请求指定婚期，故名“请期”，女家谦辞说：“还是请夫家决定。”于是，使者将已卜定的吉日告诉女家。纳采、问名、纳吉、纳征、请期五个仪节，都在女方的祢庙（父庙）举行，而且都在早晨行事，男家使者每次都得带上雁作为礼物。

（6）亲迎。婚礼的最后一礼是“亲迎”，后代称迎亲，亲迎是婚礼的核心，由新郎亲自前往女家，而且时间是在“昏”时，古代“昏”是与“旦”相对的时间概念，指日没后二刻半。新郎到女家迎亲，新娘则随之到夫家，含有阴阳交接之意，昏时是阴阳交接之时，所以说，“必以昏者，取其阴来阳往之义”。（《礼记正义·昏义》）新婚于昏时而来，所以叫“昏”（后世写作“婚”）；新娘则因之而去，所以叫“姻”，这就是后世“婚姻”一词的来历。

3.飨宴礼

飨宴礼，为设摆酒食、款待宾客的一种礼仪。凡帝王宴请诸侯，或诸侯之间互相宴请，皆要遵守飨礼的仪式，称作“大飨”。宴礼，宴，古时也作“燕”，宴礼是古代君臣宴饮之礼。它与大飨礼在仪节上相差不多。宴礼名目极多，但凡国有大事，即设宴，以示祝贺。飨与宴在内容上有所不同，但都是宴饮之礼，后世对两种礼仪并未严格区分，常合称为“飨宴”。

主人要先向宾客敬酒，这叫作献：客人还敬主人之酒，这叫作酢；主人此时要先自饮，然后劝客人饮，这叫作酬。在饮礼的第一献之后，主人要送礼物给客人，以劝酒，闻之酬币，这是饮酒礼。还有类似的食礼，吃饭用手，手抓一次叫作一饭，刚开始吃三饭，三饭之后王公会赏赐一些东西，这就是侑币。然后吃九饭，每三饭之后，要喝酒或羹汤，最终一次后要用酒或者浆漱口。正献之后，众宾客按照长幼的次序相酬，这叫旅酬。旅酬之后，大家就不用再客套了，这叫做无算爵。凡饮酒献酬之礼毕，乐工就开始奏乐，升歌即鼓瑟和唱歌。歌的内容就是《诗经》之雅、颂，用瑟伴奏。升歌之后，则堂下笙奏，吹奏《小雅》。然后是间歌，即堂上升歌与堂下笙奏轮流而作。然后是合乐，即升歌与笙奏同时歌奏，至此正乐完毕。正乐完毕之后的音乐叫无算乐。无算乐，是指间歌、合乐重复演奏，直到尽欢而罢。

4.射礼

射礼，为古代贵族男子进行射箭时的礼仪。古人在进行一些重大的活动时，常以射箭作为活动中的一项内容，以此体现习武、尚武的风尚，从传世文献来看，大约有四种射礼：一是大射礼，是天子在重大祭祀之前，为了挑选助祭者而举行的射礼；二是乡射礼，是每年春秋两季为教民礼让、敦化成俗而举行的射礼；三是燕射，是国君与大臣在燕饮之后举行的射礼，旨在明君臣之义；四是宾射，此说仅见于《周礼》，是天子与故旧朋友的射礼，《仪礼》有《射义》一篇，综论射礼的礼义。大射礼与乡射礼的级别不同，参加的人员也不同，但仪程基本相同。

5.贺庆礼

《周礼》曰：“以贺庆之礼，亲异姓之国。”贺庆礼，即喜庆祝贺之礼，用于异姓贵族之间交往的礼节，尤其对于有婚姻甥舅关系的异姓之国，在他们有喜庆之事时，要致送礼物，以相庆贺，中国自古是一个人情社会，人们相互关怀、相互体恤，亲朋好友之间皆有贺庆之礼。其中，拜贺礼一般行于节庆期间，是晚辈或地位低的人向尊长的礼敬，同辈之间也有相互的拜贺，如古代元旦官员朝贺。民间新年拜年之礼，行拜贺礼时，不仅态度恭敬，口诵贺词，俯首叩拜，同时也得有贺礼奉上，祝贺之礼，主要行于人生大事中，人的一生要经历诞生、成年、婚嫁、寿庆等若干阶段，围绕看这些人生节点，形成了一系列人生礼仪。

作为日常生活中的礼节，严格规范了人们日常的行为举止和重大活动的仪式、程序，以及各种举止，这对于促进社会的文明和构建和谐的人际关系无疑具有积极的作用，中国古代社会也因此形成人人讲礼、重礼、行礼的风尚，面被誉为“礼仪之邦”。