骆炳浩　张望平　郭云伟

也许《三国演义》在我国太经典太家喻户晓了，所以在我们承载文化的语言中有很多出自三国并被赋予或引申出新的寓意，足见其故事的流传及其影响的深远。衍生的珠翠之珍、肉山酒海、金波玉液、龙肝凤髓、浮瓜沉李、如饮醇醪、味如鸡肋、望梅止渴等成语，“张飞吃豆芽——小菜一碟”“曹操吃鸡肋——食之无味，弃之可惜”等歇后语，想必大家早就耳熟能详了。“民以食为天”，饮食可以反映一个时期的经济发展水平与生活习俗，吃相可以看出一个人的修为和人品。酒囊饭袋不是英雄，但喝酒吃饭却能为英雄增一段荡气回肠。尽管由于三国英雄与梁山好汉的历史舞台不同，《三国演义》对饮食的描写不如《水浒》细致入微，但是结合一些史料，我们还是能窥见“舌尖上的三国”。