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最美最美的日本小镇
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新潟包围在水晶般明亮而透明的河流和大海中。市中心穿流而过的信浓川和阿贺川,作为日本最长的河流,使新潟魅力倍增。

新潟又作为获诺贝尔文学奖的川端康成小说《雪国》中故事的发生地而享有盛名。

作为新潟人是值得骄傲的,他们生产日本人公认的名牌大米“越光米”,用清净的水酿造的清酒(日本酒)。除了清酒以外,还有日本啤酒屋销量冠军brewery,用100%农场栽培的葡萄酿造的“招牌酒”等名酒。新潟无比新鲜的空气、宝石般透明清净的水,加上酿酒匠人超凡的酿酒技术,成就了日本名酒的诞生。

到了每年的3月,创业100多年的97家酿酒厂,将用越后平原生产的大米酿造的清酒聚于一席,举办新酒发布庆典,称作“淡丽·酒阵”。3月在新潟的游客,在品尝日本清酒的同时,将会体验到更多的异域风情。

笔者到访新潟时,正值树叶浸染黄红颜料,绘出一幅水彩画的红叶时分。佐渡岛身后美丽的夕阳和远处覆雪的山脉,古文化与近代文化和谐共处的新潟,整体就是一座难以名状的神秘诱惑地。景观秀丽的弥彦神社,是回味日本传统文化和悠久历史的名胜古迹,代表新潟地区的富农住邸“北方文化博物馆”,依然保留着完好的旧貌。

此外,用各种海鲜、豆腐、蔬菜制作的日本传统会席料理和获全国牛肉比赛优胜奖的“和牛”珍味以及150多家温泉,使行走在新潟的游客身心时刻沐浴在幸福之中。

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01弥彦神社

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02日本最高名酒群